Краснодар, 24 сентября – Юг Times, Зухра Куб. Теплый период для зерновых увеличивается за счет потепления климата, но этот же процесс ведет к опустыниванию почв.

Перед аграриями Краснодарского края стоят многие вызовы: большой износ гидротехнических   сооружений, меняющаяся климатическая реальность, советский парк самолетов, периодическая нехватка воды для рисоводческих хозяйств. Как фермеры справляются с трудностями и какие точки роста имеет кубанский АПК, рассказал собеседник издания.

Игорь Лобач, председатель общеотраслевого союза НО «Национальный семенной альянс» и совета НП «Национальный рисовый союз».

- Игорь Александрович, сколько риса планируют собрать аграрии Краснодарского края в этом году? 

- Ни один агроном до того, как засыплет свою продукцию в амбары, не скажет вам о количестве ни валового, ни чистого урожая. Есть цифры - в этом году рисом засеяли 118 тысяч гектаров. Если погода в регионе будет благоприятствовать, урожай должен быть не ниже прошлого года. Вот и умножайте. Возможно, назовете это суеверием, но, на мой взгляд, неправильно, когда цыплята еще не вылупились, а мы уже начинаем их считать. 

В поисках удобной технологии

- В Китае, крупнейшей рисоводческий стране, используют способ переработки рисовой соломы, из которой затем получают целлюлозу, пластмассу, биоуголь и другие продукты. Что мешает кубанским рисоводам перенять опыт Поднебесной, вместо того чтобы сжигать солому?

- В Китае перерабатывается не более 1%, максимум 5% рисовой соломы. Кроме того, лучше посмотреть на опыт Италии, поскольку Краснодарский край находится на одной географической широте с Миланом. Объемы производства риса и, соответственно, рисовой соломы также одинаковы. Итак, в Италии тоже жгут солому, только делают это по правилам. Регламент, который существует не только в Краснодарском крае, но и в целом в Российской Федерации, на 85% переписан с итальянского. 

- В чем состоят сложности с утилизацией рисовой соломы?

- Есть несколько причин, по которым рисовую солому сложно утилизировать другим способом, кроме сжигания. Во-первых, она содержит до 18% кремния, который нужно каким-то образом извлекать из печей. Во-вторых, чтобы перерабатывать миллионы тонн рисовой соломы, необходимо весь этот объем вытащить из чеков в течение 1-1,5 месяца. Если аграрии не успевают, начинается сезон дождей, после чего отходы рисового производства с полей уже не вывозят. Национальный рисовый союз и рисоводы Краснодарского края с 2012 года пробовали различные способы переработки соломы вместо ее утилизации путем сжигания. Среди них - выработка электроэнергии на Холмском элеваторе, производство туалетной бумаги и строительных панелей. 

В регион приезжали многие ученые из Израиля и других стран. Мы совместно с ними изготавливали экспериментальные установки, но пока найти эффективные и экономически обоснованные технологии переработки рисовой соломы в нашей стране не получается. Не исключаю, что в Китае это удалось, потому что там, возможно, использование ручного труда в норме вещей. 

Еще один момент, на который хочу обратить внимание: рисовая солома, прошедшая через барабан комбайна, становит ся как проволока. В 1981 году я работал помощником комбайнера. Могу утверждать исходя из этого опыта: если комбайнер пропускал момент и в наклонную камеру сельхозтехники попадала рисовая солома, потом ее приходилось извлекать с помощью молотка и зубила. Понимаю, вы задаете этот вопрос, потому что началась уборка риса, после завершения которой будут сжигать рисовую солому, и снова возникнет много жалоб от жителей. Производители риса также живут на Кубани, и их семьи, если рисовые отходы сжигаются неправильно, дышат испорченным воздухом. Я не хотел бы этого для своих детей и внуков. 

Мы готовы прекратить сжигать солому, если предоставят технологию, которая позволит ее утилизировать иным путем. Рисоводы неоднократно устраивали тест драйвы предложенных способов, однако они ни разу ни у кого не сработали. На сколько мне известно, в прошлом году Федеральный научный центр риса проводил опыты в этой области, однако их результатов мы пока не видели. Два года назад тогдашний вице-премьер Виктория Абрамченко давала поручение запретить отечественным рисоводам сжигать солому, которая остается после уборки урожая. Однако благодаря прагматичной позиции Министерства сельского хозяйства России удалось договориться и назначить разработчиков технологии, благодаря которой отходы рисового производства можно измельчать и заделывать в почву. Эти способы будут испытывать и только после доказательства их эффективности станут постепенно вводить меры, ужесточающие требования к тем, кто сжигает солому. 

Пока во всем мире нет технологии, которая позволит в короткие сроки эффективно утилизировать рисовую солому на значительных площадях и в больших объемах. Поэтому этот вопрос следует адресовать не столько рисоводам, сколько научному сообществу, производителям техники и химической продукции. Мы готовы сотрудничать со всеми. 

- В северо-восточной провинции Китая Ляонин ежегодно производится около 25 миллионов тонн кукурузы, риса и других сельскохозяйственных культур. К концу прошлого года коэффициент использования соломы с полей превысил 93%. Получается, технологии у китайцев есть?

- Возможно. Надо посмотреть, каким образом они убирают солому. В Японии и Китае рисоводы не обмолачивают урожай, а вычесывают. Колосья риса захватывают с двух сторон и вычищают зерна, при этом не вычесывая метелки риса и не раскручивая солому. Также, скорее всего, фермеры в этих странах убирают рис прямым комбайнированием - способом, при котором комбайн за один проход срезает растения и отделяет зерно от соломы. Уборка происходит, когда рисовая солома еще не приобрела жесткость. 

Если у китайцев есть такая технология, нужно более подробно изучить их опыт. Возможно, погодные условия в этой провинции позволяют собирать рис, не скашивая его. В свою очередь кубанские рисоводы, чтобы засушить этот злак, вынуждены его косить. Нужно сравнить климатические условия этой провинции и Краснодарского края. 

Дроны на службе аграриев

- Ранее вы упоминали о нужде рисосеющей отрасли в новых самолетах. Достаточно ли отечественных крылатых машин для сельскохозяйственных работ? Насколько доступны зарубежные аналоги?

- Пока мы базируемся на парке самолетов Ан-2. Несмотря на то что этот тип был сконструирован еще в 50-е годы прошлого столетия, сохранилось достаточно много экземпляров. Если за ними хорошо ухаживать и вовремя менять запчасти, они работоспособны. У членов Национального рисового союза имеется в пользовании чуть менее 100 бортов. Беда в том, что этот парк стареет. 

По нашей инициативе Минсельхоз России проводил круглые столы на ежегодной выставке достижений отечественного АПК «Всероссийский день поля» и российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Мы неоднократно встречались с потенциальными проектировщиками и конструкторами сельскохозяйственных самолетов. Есть предложение по альтернативе Ан-2, но пока достаточно эффективного аналога нет. Минсельхоз России не без нашего участия написал техническое задание на разработку такого самолета, и аграрии ждут, когда это произойдет. Нам обещали через два года представить опытный образец. Сегодня ставим вопрос, что необходимо наладить производство хотя бы запасных частей для этих самолетов.

- Какие современные технические разработки помогут отечественному АПК?

- На мой взгляд, в настоящее время серьезную конкуренцию сельскохозяйственной авиации составляют дроны. Вроде тяжелых беспилотников «Баба-яга», переделанных из сельскохозяйственных в боевые, которые наш противник активно использует в СВО. Они поднимают 40-60 килограммов и могут проводить малообъемное опрыскивание, что дает возможность уменьшить расход пестицидов без снижения их эффективности. В Темрюке даже отработана технология посева риса дронами. 

Среди преимуществ - снижение затрат фермеров, круглосуточная работа без сигнальщиков, один оператор способен водить несколько беспилотников. Самолет не может не обрабатывать дороги, каналы и валики, которые отгораживают участки пашни с посевами, в то время как дрон летает только по периметру самого чека. Это позволяет сэкономить препарат на 10% и существенно сократить затраты аграриев. Кроме того, беспилотники доставляют меньше проблем с сертификацией, безопасностью людей и подготовкой пилотов. За штурвалом самолетов должны сидеть высокопрофессиональные кадры, а их нельзя подготовить быстро. Если бы не сегодняшняя ситуация, связанная с известными событиями, использование беспилотников развивалось бы более активно. Единственный недостаток дронов в том, что они пока могут переносить мало груза. Надо, чтобы они поднимали хотя бы 500-600 килограммов, то есть половину от того веса, который переносит сельхозавиация для внесения минеральных удобрений. Максимальная нагрузка самолетов, которые используют фермеры, - 2-3,4 тонны. Во время всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле», который в этом году прошел в Казани, членам правительства и аграриям продемонстрировали дрон, который поднимает больше тонны. Правда, он слишком громоздкий, но, думаю, его доработают. Уверен, в ближайшее десятилетие мы будем больше применять способ обработки полей именно с помощью беспилотников. Хотя от сельхозавиации я бы не отказывался. Ее никто не отменит, по крайней мере при моей жизни. 

 Мелиорация ждет обновления

- Еще одна проблема, о которой говорят в рисоводческих кругах, - высокий  процент износа мелиоративного хозяйства Краснодарского края. Даже при водят цифры, ссылаясь на официальные данные краевого минсельхоза, что более 40% мелиоративной инфраструктуры требует капитального ремонта. Планируются ли масштабные работы по обновлению гидротехнической инфраструктуры?

- Около 3-4 лет назад мы совместно с министерством сельского хозяйства Краснодарского края с участием Управления «Кубаньмелиоводхоз» и представителями гидрофака КубГАУ провели анализ и инвентаризацию гидротехнических сооружений. После того как рухнул Федоровский гидроузел, это стало особенно актуальным. Выявили, что износ мелиоративной инфраструктуры действительно большой. На мой взгляд, этот показатель превышает 40%. 

Проблема заключается не в том, что инфраструктура не может работать, а в том, что она на сегодняшний день очень энергозатратная. Там стоят насосы и сделанные под них энергетические камеры, которые разрабатывали еще в 70-х годах прошлого века, и сегодня затраты электроэнергии больше, чем можно было бы допустить при использовании передовых технологий. Но чтобы по ставить более современное оборудование, необходимо заменить саму аванкамеру. По сути, нужно строить новую насосную станцию. Мы ездили на Федоровский гидроузел, где со стороны станицы Новомышастовской с нуля построена новая насосная станция, которая работает эффективно. 

Национальный рисовый союз предлагает рядом со старыми насосными станциями в регионе построить новые с современным оборудованием, оставив советские сооружения в качестве резервных. Это важное предложение. В 2023 году впервые в Российской Федерации территорию Тамани накрыл тайфун, в результате которого затопило населенные пункты и посевы сельскохозяйственных культур. За два дня, пока бушевал ураган, он погубил 5 тысяч гектаров риса. Климат меняется, поэтому бывают случаи, когда воду нужно залпом откачивать или,  наоборот, подавать в чеки. Министерство сельского хозяйства России, куда мы совместно с краевым минсельхозом и Управлением «Кубаньмелиоводхоз» передали материалы, знает об этой проблеме. 

Федеральное ведомство включило в свои программы модернизацию мелиоративных систем. Краевое Управление «Мелиоводхоз» ежегодно получает финансирование не только на поддержание инфраструктуры в нормативном состоянии, но и на реконструкцию, а также на строительство гидротехнических объектов.

- Какую роль фактор большого износа инфраструктуры играет при планировании объемов риса?

- Гидротехнические сооружения влияют на урожайность лишь тогда, когда не могут выполнять свои функции. Если насосная станция исправна, она только создает технические условия для нормальной работы рисоводческих хозяйств. Большого влияния на урожайность я не вижу. Рисоводов сейчас больше волнуют правильный учет водных ресурсов и эффективное управление ими. На наш взгляд, в регионе не хватает водных ресурсов для выращивания риса. Из последних пяти лет четыре года воды не хватало. 

Я считаю, такая ситуация искусственно создана в результате межведомственной несогласованности между Росводоресурсами, Минсельхозом и рисоводами. Должен быть персонифицированный учет воды, которую потребляют рисосеющие хозяйства, по аналогии со счетчиками горячей и холодной воды в квартирах. Тогда аграрии будут точно знать, что заплатили за потребленный объем, а не за показания, полученные непонятным образом. Кроме того, как выясняется, в регионе большие проблемы с учетом воды, которая поступает в водохранилища, в первую очередь - Краснодарское. Есть разночтения между данными, которые показывают по притокам Краснодарского водохранилища, и счетчиками краевого МЧС, установленными на всех горных реках. Разница в 80-100 кубометров в секунду является значительной. Мы эти вопросы поднимаем и одновременно проводим нормальную, системную и стабильную работу, которая направлена на улучшение состояния отрасли и, главное, экономию воды. Уверен, в ближайшие десятилетия проблема обеспеченности водой для полива будет только усиливаться.

- С чем связана такая большая разница в расчетах?

- Предполагаю, что с нормативным состоянием приборов учета. Сама информация о притоке воды в Краснодарское водохранилище не является открытой. Мы получи ли эти цифры, суммировав показатели, которые предоставляет Кубанское бассейновое водное управление, с объемом воды в четырех реках, которые впадают в Кубанское море. Предлагали провести совещание с участием всех заинтересованных сторон, чтобы разобраться, от чего такая разница. Думаю,  нас услышат. Надо понимать, что государственная машина работает по определенным канонам: она действует не очень быстро, но если уже развернулась и пошла, ее потом очень сложно остановить. В этом году по инициативе Национального рисового союза, поддержанной Минсельхозом Российской Федерации, устанавливаются счетчики на четыре пилотных хозяйствах. Это говорит о многом. Думаю, будущее у этой инициативы есть. Счетчики воды в квартиры тоже поначалу тяжело устанавливали. 

Новые культуры на Кубани

- Это лето ознаменовалось засухой, в результате которой в Краснодарском крае урожай погиб на 23 тысячах гектаров, а на площади 260 тысяч га урожайность снизилась на 50-80%. Эксперты предсказывают, что подобная погода на Кубани в последующие десятилетия будет встречаться чаще, и связывают это с изменениями климата. Учтут ли отечественные селекционеры меняющиеся климатические условия в селекции семян и каким образом?

- Изменения климата действительно происходят, это не чьи-то субъективные ощущения. К примеру, в 1983 году мы сеяли кукурузу в Абинском районе 28 апреля. Сегодня этот процесс происходит 10 апреля. Таким образом, через четыре десятилетия к весеннему вегетационному периоду добавились 15-18 дней. Та же история происходит осенью: убираем злак позже на 15 дней. То есть вегетационный период кукурузы увеличился на целый месяц. Изменения климата я ощущаю на собственном опыте, что очень настораживает. Кроме того, известны прогнозы специалистов о том, что к 2090 году треть территории Краснодарского края будет подвержено опустыниванию. Я бы не хотел, чтобы внуки жили в пустыне. Пока на мои вопросы научному сообществу страны нет ответов. 

На мой взгляд, уже сейчас нужно создавать защитные полосы по направлению к опустыниванию - масштабные лесозащитные насаждения. В сталинский период был план защиты от засух и пыльных бурь, он предусматривал создание до 5 тысяч километров лесных насаждений шириной до 300 метров, посадку около 4 гектаров деревьев и устройство определенного количества водоемов. При Хрущеве реализация этой программы была свернута, однако еще сохранились лесополосы, посаженные в рамках этого проекта. Если бы их не было, на Кубани не оста лось плодородной земли: ее сдуло бы ветром. Конечно, селекционеры должны в своих долгосрочных программах учитывать происходящие климатические изменения. В южных регионах, где ситуация значительно сложнее, чем в северных, нужно выводить более засухоустойчивые сорта, употребляющие меньше влаги. Искать новые культуры, которые более приспособлены к засушливой погоде. Например, лен масличный и сорго. 




За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на  Rutube