Честность как залог успеха

Краснодар, 1 ноября – Юг Times, Виталий Войнович. Юг Times» заканчивает рассказывать о номинантах конкурса «Триумф-2022».

Что главное в работе руководителя? Большой опыт, профессиональные знания или любовь к своему делу? У нашей героини есть все эти составляющие.

Окончив Кубанский государственный университет по специальности «Менеджмент организации» (управление предприятиями в сфере туризма и курортного бизнеса), Юлия Левашова устроилась на работу в анапский «Гранд Отель «Валентина» на должность администратора. За 8 лет ей удалось пройти путь от рядового сотрудника до управляющего. 

- Я считаю основным своим преимуществом то, что знаю, как строится работа отеля на всех уровнях, понимаю, какие могут быть подводные камни. Работа администратором и менеджером научила меня находить выход из сложных ситуаций, подготовила к ним. Сегодня могу делиться этим опытом со своими сотрудниками, - рассказывает номинантка. - Многие начинающие специалисты в туристической отрасли уверены, что необходимо сразу получить высокую должность, однако это их большое заблуждение. Работа таких руководителей строится методом проб и ошибок, что подрывает репутацию организации. 

Международный уровень

Сегодня Юлия руководит сразу двумя отелями: «Гранд Отель «Валентина» и «Золотая бухта». Под ее началом они стали визитной карточкой Анапы. 

- Отмечу, между отелями нет никакой конкуренции. Они разные. «Гранд Отель «Валентина» - это прежде всего городской отель с уклоном на бизнес-сегмент. «Золотая бухта» работает как пляж-отель, здесь совершенно другая концепция. Красивая территория, уютная обстановка и широкая инфраструктура позволяют нашим гостям хорошо отдохнуть, не покидая территорию отеля, - поясняет управляющая.

 «Гранд Отель «Валентина» стал одним из первых пятизвездочных отелей в Краснодарском крае. Уже на протяжении 16 лет он подтверждает свой уровень и не уступает новым средствам размещения. Под руководством Юлии коллектив отеля ежегодно принимает делегации бизнес-компаний, государственных корпораций, различных министерств, а также звезд кино и шоу-бизнеса. Так, например, качество предоставляемых здесь услуг уже оценили Филипп Киркоров, Лариса Долина, Кристина Орбакайте, Валерий Леонтьев, Дима Билан, Сергей Лазарев, Ани Лорак, Полина Гагарина, Баста, Григорий Лепс и многие другие. В 2018 году при проведении чемпионата мира по футболу отель выступил площадкой для размещения журналистов ведущих датских СМИ. 

Из-за множества мероприятий, проводимых на территориях отелей, рабочий день девушки описать невозможно. Каждый день она решает новые задачи.

 - Моя работа не похожа на день сурка: ежедневно что-то меняется. Я не могу сказать, как закончится сегодняшний день или начнется следующий, - признается Юлия Левашова. - При этом фиксированные этапы в графике все же есть. Прежде всего это мониторинг деятельности сотрудников: находятся ли они на рабочих местах, нужна ли кому-то замена. Также в планах на каждый день - работа с документами и телефонные переговоры. 

Воспитание кадров 

Для работы с государственными и международными делегациями требуется квалифицированный персонал. Традиционно подготовка работников курортной отрасли ложится на плечи вузов. Но она не всегда так хороша, как хотелось бы. В связи с этим в обоих отелях сформирован многоступенчатый процесс обучения. 

- Любой наш сотрудник проходит обучение и стажировку независимо от должности и подразделения. В процессе обучения он взаимодействует практически со всем персоналом отеля - от администратора до управляющего. Таким образом работник не только получает теоретические и практические знания, но и знакомится с коллегами, - рассказывает руководитель. - Даже после всех этих этапов при выходе на первую самостоятельную смену новичка всегда страхует коллега. Он не выполняет за него работу, а лишь наблюдает со стороны, вмешиваясь в рабочий процесс при необходимости. 

Примечательно, что, несмотря на всю масштабность проводимых мероприятий и известность гостей, шанс проявить себя как в «Гранд Отеле «Валентина», так и в «Золотой бухте» может получить даже специалист без профильного образования. 

- Ребята после школы, поступая в университет, не всегда понимают, правильно ли выбрали направление. Главное - стремление стать лучше. К примеру, даже экономист по образованию может успешно работать руководителем службы номерного фонда, - акцентирует конкурсантка. - Мы всегда даем шанс молодым специалистам. 

По словам Юлии, самое важное в сотрудниках любого отеля - честность, толерантность и коммуникабельность.

 - Если работник совершил ошибку, об этом должен узнать его непосредственный руководитель. Практически во всех случаях, если оперативно отреагировать на допущенную оплошность, ее можно исправить без серьезных последствий. Любой проступок все равно вскроется, но откорректировать ситуацию будет либо невозможно, либо затруднительно. 

Цветы жизни 

Какими бы сложными ни были рабочие ситуации, если рядом есть близкие, готовые подставить плечо, все проблемы кажутся лишь небольшими преградами на пути к успеху. Такой философии придерживается и наша собеседница. 

- Я думаю, очень сложно добиться успехов в профессии без поддержки семьи и близких. Мне в этом плане повезло. Родители, сестра, супруг и дети для меня являются большой опорой. У меня растут три чудесных сына, я отлично справляюсь с многозадачностью, которая присуща моей должности. А супруг поддерживает меня и помогает, если это требуется, - делится Юлия. 

В свободное от работы время девушка предпочитает путешествовать с семьей или посидеть в тишине за страницами любимой книги. - Мои хобби помогают перезагрузиться и с новыми силами приступить к работе, - заключает номинантка. 

Продукцию заменили на свое

Беспрецедентные международные ограничения, введенные против России в текущем году, сделали процессы импортозамещения одной из обсуждаемых тем в обществе. Соответствующие изменения произошли во многих отраслях, в том числе и курортной. 

- Сначала мы не понимали, как нам работать дальше, ведь сотрудничали с немалым количеством поставщиков иностранной продукции. Однако отечественным брендам удалось оперативно предложить достойную замену позициям, в которых нуждался наш рынок. Уже летом мы понимали, что и где заказывать, - рассказывает Юлия Левашова. - Некоторые товары продолжаем привозить из-за рубежа. Из-за сложностей в логистике цены немного выросли, но критичной эту ситуацию назвать нельзя. Напитки и продукты успешно заменили товарами местного производства, качество которых уже успели оценить наши гости.