Краснодар, 27 марта – Юг Times. Объем рынка готовой еды в России к 2025 году может вырасти в 3,7 раза.
Об этом говорится в исследовании Россельхозбанка, пишет ТАСС.
— По итогам 2022 года объем производства российского рынка готовых продуктов составил 216 тыс. тонн, что на 27,1% больше, чем за 2021 год. С 2017 года объем производства растет в среднем на 55% ежегодно. Из этого следует, что к 2025 году объем производства рынка готовой продукции будет оцениваться в 800 тыс. тонн, — отмечается в сообщении.
В среднем российский житель выделяет на покупку готовой к употреблению продукции около 7% из общего объема расходов, не считая посещения кафе и ресторанов.
По данным экспертов, оборот продаж за 2022 год в категории готовой еды по отношению к 2021 году вырос на 4,7% и составил 2 трлн 282,9 млрд рублей.
За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте» и «Одноклассниках»
