Краснодар, 8 декабря – Юг Times. Роскачество дало советы по выбору мандаринов. Так, покупателям рекомендовали не брать недозревшие, перезревшие, а также поврежденные плоды. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на организацию.
— Плоды должны быть спелыми и неповрежденными. Спелость мандаринов можно определить по характерному аромату, равномерности и яркости окраски кожицы, а также весу (в спелых плодах содержится больше сока, поэтому они тяжелее, чем недозревшие). Также спелый мандарин легко чистится, — сообщили в Роскачестве.
У недозрелым плодов неравномерная окраска и есть зеленоватые пятна, в том числе в месте крепления к ветке. А перезревшие плоды можно легко визуально определить по сухой, твердой и сморщенной кожице.
Эксперты также не рекомендовали покупать плоды с повреждениями, участками темного или белесого цвета, наличием плесени, а также фрукты, которые контактировали с заплесневевшими плодами или были в одной коробке с ними. Споры плесневых грибов могут быстро развиваться на кожице даже здоровых фруктов. Кроме этого, если во время транспортировки плоды перемерзли, пользы иммунитету они уже не принесут из-за снижения количества витамина С.
Важно также обеспечить правильное хранение фруктов. Это нужно делать при температуре от +6 до +10 градусов Цельсия.
В организации также предупредили, что употреблять мандарины, как и все цитрусовые, нужно с осторожностью, особенно тем, у кого постоянно высокий уровень сахара в крови.
За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках» и на YouTube
