Краснодар, 16 декабря – ЮГ Times. Набор продуктов новогоднего застолья для среднестатистической российской семьи подорожал за год на 3,6%.
Относительно невысокий и в целом ниже общей инфляции «индекс новогоднего стола» специалисты Росстата объясняют тем, что продукты в 2016 году практически не росли в цене, а какие-то и вовсе дешевели. Например, из 28 позиций, которые были включены в праздничный набор, за год подешевели шесть. В частности это свежие огурцы и помидоры, которые стали стоить меньше на 31,6 и 28,8% соответственно.
Отдельно специалисты Росстата посчитали своего рода индексы салатов «оливье» и «селедки под шубой», которые традиционно являются украшением новогоднего стола. С учетом того, что некоторые ингредиенты праздничных салатов значительно подешевели, их приготовление сейчас обойдется почти в ту же сумму, что и в 2015-м, пишут «Известия».
Оливье подорожал всего на 1,8%, до 310 рублей, а селедка под шубой - на 3,7%, до почти 155 рублей. Основной вклад в рост «индекса салатов» внесли майонез (подорожал на 8,6%) и сельдь (6,2%). При этом большая часть ингредиентов для обоих блюд подешевела, особенно морковь (минус 15,2%) и лук (минус 15,4%).
Как ранее сообщал Юг Times
Условия выживания в строительной отрасли кардинально изменились
Правительство снизило прожиточный минимум на 67 рублей
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
