Кубанские власти и компания «Фанагория» провели очередной пресс-тур на винодельческий завод. Главной задачей акции стала презентация новой коллекции винтажного вина.
Сотрудники предприятия провели экскурсию по производству. По словам винодела Юрия Узунова, сегодня завод выпускает до 22 миллионов литров алкогольных напитков в год. Ассортимент включает в себя более 100 наименований. Как отметил специалист, компания постоянно увеличивает площадь виноградников. В настоящее время сладкая ягода выращивается на 2,7 тысячи гектаров земли.
В дегустационном зале гости попробовали несколько сортов вина. Журналисты узнали о принципах отбора лучших образцов для различных конкурсов. В частности, компания готовится к участию в выставке, которая скоро пройдет во Франции. Свою продукцию представят около тысячи предприятий из разных стран: эксперты будут выбирать лучшее шардоне.
«Фанагория» отправила на выставку два образца вина из винтажной линейки. Выдержанное в дубовой бочке, оно обладает повышенной вкусовой гаммой. Этот критерий особенно важен для дегустаторов.
По словам начальника отдела PR и корпоративных коммуникаций Владимира Пукиша, винтажное вино – самая дорогая коллекция завода. Ее предлагают только барам и ресторанам. «Наш завод выпускает продукт не хуже импортного, - заявил специалист. - Конечно, мы также приобретаем вино за рубежом, дегустируем его и сравниваем качество».
В компании планируют вскоре запустить систему защищенного географического указания. По технологической карте любой желающий сможет увидеть не просто название региона выпуска вина, день и время суток, но и узнать способ сбора сырья.
Константин Широков
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
