Краснодар, 3 июля – Юг Times. В сочинском дендрарии созрела китайская земляника. Ее еще называют янгмей или горный персик, или восковница красная (Myrica rubra). Это плодовое дерево семейства Мириковые, растет в Восточной Азии. На территории парка «Дендрарий» можно встретить это дерево, сообщает пресс-служба нацпарка Сочи.
Восковница красная относится к редчайшим видам плодовых растений, которые человечество начало культивировать в глубокой древности. В Китае ее выращивают как минимум на протяжении двух тысяч лет.
Это небольшое вечнозеленое дерево, растущее до 10-20 м в высоту, с гладкой серой корой и равномерной сферической или полусферической короной. Растение двудомное, из-за чего есть сложности в его выращивании. Встретить восковницу можно довольно редко.
Цветет дерево ранней весной, затем завязываются плоды. Они шаровидные, 1,5 - 2,5 см в диаметре, с узловатой поверхностью. Плод по текстуре и аромату напоминает землянику. Вкус у этого фрукта одновременно сладкий и едкий. Мякоть сладкая и терпкая.
Плоды восковницы едят в свежем виде, готовят из них сухофрукты, компот, йогурт, соки, консервируют. Также ягоды подают в виде десерта. Плоды также имеют лекарственное (антиокислительное, противовоспалительное) и пищевое значение.
За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и Facebook
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
