Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

На Кубани более 700 тысяч детей прошли профилактические осмотры
19 Августа
Общество

На Кубани более 700 тысяч детей прошли профилактические осмотры

Продолжается дооснащение современным оборудованием детских поликлиник.
Спецтехника ликвидирует подтопления из-за дождя в Краснодаре
19 Августа
Общество

Спецтехника ликвидирует подтопления из-за дождя в Краснодаре

В работах задействованы 12 единиц спецтехники.
Краевой центр олимпийской подготовки по настольному теннису получил партию спортинвентаря
19 Августа
Общество

Краевой центр олимпийской подготовки по настольному теннису получил партию спортинвентаря

Сегодня на Кубани настольным теннисом только в спортшколах занимаются 5500 ребят.
Синоптики рассказали о погоде в Краснодарском крае
19 Августа
Общество

Синоптики рассказали о погоде в Краснодарском крае

В Краснодаре кратковременный дождь, вечером гроза.
В Апшеронском районе семь сирот получили квартиры по программе «Дети Кубани»
18 Августа
Общество

В Апшеронском районе семь сирот получили квартиры по программе «Дети Кубани»

Всего в этом году жильем планируется обеспечить более 1,2 тыс. человек.
В Туапсе присоединятся к проекту «Инклюзивный пляж. Экспедиция»
18 Августа
Общество

В Туапсе присоединятся к проекту «Инклюзивный пляж. Экспедиция»

Реализуется проект при поддержке Фонда президентских грантов.
10:13 В Краснодаре устроивший стрельбу адвокат предстанет перед судом 09:26 На Кубани более 700 тысяч детей прошли профилактические осмотры 08:56 Спецтехника ликвидирует подтопления из-за дождя в Краснодаре 07:59 Краевой центр олимпийской подготовки по настольному теннису получил партию спортинвентаря 07:16 Синоптики рассказали о погоде в Краснодарском крае 20:05 В Апшеронском районе семь сирот получили квартиры по программе «Дети Кубани» 19:25 В Туапсе присоединятся к проекту «Инклюзивный пляж. Экспедиция» 19:12 Ушел из жизни певец Аскер Махмудов 17:04 На улицы Краснодара вышли 12 водооткачивающих машин 15:21 В Анапе запретили плавать в море на катамаранах
Обмен трафиком СМИ2