Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

В Сочи в забеге «Олимпийская миля» приняли участие более 250 человек
16 Июня
Общество

В Сочи в забеге «Олимпийская миля» приняли участие более 250 человек

Мероприятие прошло в рамках XXX Всероссийского олимпийского дня.
На Кубани действует экстренное предупреждение из-за дождей
16 Июня
Общество

На Кубани действует экстренное предупреждение из-за дождей

Ожидаются сильный дождь, ливень в сочетании с грозой.
В станице Северской отметили Всероссийский Олимпийский день
16 Июня
Общество

В станице Северской отметили Всероссийский Олимпийский день

Спортивный праздник посвящен II Европейским играм.
В Краснодаре прошла первая сводная репетиция Губернаторского бала
16 Июня
Общество

В Краснодаре прошла первая сводная репетиция Губернаторского бала

Большие репетиции районных делегаций прошли под руководством Анны Земцовой.
Евгений Филиппов принял тысячного ребенка в новом перинатальном центре
16 Июня
Общество

Евгений Филиппов принял тысячного ребенка в новом перинатальном центре

У женщины были два рубца от прежних кесаревых сечений.
Агрофирма «Южная» продолжает закладывать «элитные» виноградники
15 Июня
Общество

Агрофирма «Южная» продолжает закладывать «элитные» виноградники

Количество виноградников с вертикальным приростом будет увеличиваться ежегодно.
20:12 В Сочи в забеге «Олимпийская миля» приняли участие более 250 человек 16:35 На Кубани действует экстренное предупреждение из-за дождей 14:40 В станице Северской отметили Всероссийский Олимпийский день 14:20 В Крыловском районе мужчина предстанет перед судом за кражу чугунных плит 11:43 Встреча президентов России, Азербайджана и Ирана пройдет в Сочи 10:00 В Сочи автомобиль сбил 8-летнюю девочку 09:29 В Краснодаре прошла первая сводная репетиция Губернаторского бала 07:31 Евгений Филиппов принял тысячного ребенка в новом перинатальном центре 21:44 Агрофирма «Южная» продолжает закладывать «элитные» виноградники 19:48 В Анапе 5-летнего ребенка унесло в море на надувном круге на 3 км
Обмен трафиком СМИ2