Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

В Краснодаре для продажи фейерверков откроют 54 легальные торговые точки
05 Декабря
Общество

В Краснодаре для продажи фейерверков откроют 54 легальные торговые точки

Продажа пиротехнических изделий на улицах запрещена.
В Краснодаре ввели в эксплуатацию детсад в районе ул. Кирилла Россинского и Батуринской
05 Декабря
Общество

В Краснодаре ввели в эксплуатацию детсад в районе ул. Кирилла Россинского и Батуринской

В ближайшее время объект передадут городскому департаменту образования.
На Керченской переправе в очереди ожидают 317 автомобилей
05 Декабря
Общество

На Керченской переправе в очереди ожидают 317 автомобилей

Из-за непогоды паромные перевозки через пролив не осуществляли.
СЗ ИСК «Еврострой» помог со строительством нового отделения полиции в Анапе
05 Декабря
Общество

СЗ ИСК «Еврострой» помог со строительством нового отделения полиции в Анапе

Новое двухэтажное здание полиции построено в современном стиле.
Кондратьев: За два года ЦУР стал важнейшим инструментом обратной связи с жителями
05 Декабря
Общество

Кондратьев: За два года ЦУР стал важнейшим инструментом обратной связи с жителями

ЦУР позволяет оперативно отвечать на вопросы людей.
В Новороссийске завершили строительство плавательного комплекса «Посейдон»
05 Декабря
Общество

В Новороссийске завершили строительство плавательного комплекса «Посейдон»

Здание водного комплекса введено в эксплуатацию.
17:19 В Сочи стартует ежегодный форум молодых предпринимателей 17:11 Первая конференция для отельеров юга России состоялась в Сочи 16:46 РФ и Китай осуществляют все утвержденные программы взаимодействия 16:01 В Краснодаре для продажи фейерверков откроют 54 легальные торговые точки 15:44 В Краснодаре ввели в эксплуатацию детсад в районе ул. Кирилла Россинского и Батуринской 15:23 СЗ ИСК «Еврострой» помог со строительством нового отделения полиции в Анапе 15:23 На Керченской переправе в очереди ожидают 317 автомобилей 15:09 Кондратьев: За два года ЦУР стал важнейшим инструментом обратной связи с жителями 14:57 В Белореченском районе опрокинулся автомобиль, погиб 19-летний парень 14:38 В Новороссийске завершили строительство плавательного комплекса «Посейдон»
Обмен трафиком СМИ2