Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

На Кубани открылась сеть отелей «умного туризма»
04 Июля
Общество

На Кубани открылась сеть отелей «умного туризма»

Новые отели находятся в Имеретинской низменности рядом с Олимпийским парком.
В Ейске ввели график подачи воды из-за сильной жары
04 Июля
Общество

В Ейске ввели график подачи воды из-за сильной жары

Это связано с аномально высокой температурой и дефицитом холодной воды.
На ул. Постовой в Краснодаре частично ограничат движение
04 Июля
Общество

На ул. Постовой в Краснодаре частично ограничат движение

В центре Краснодара проведут работы по строительству теплотрассы.
Кубанские медики из ковид-госпиталей смогут отдохнуть в Анапе
04 Июля
Общество

Кубанские медики из ковид-госпиталей смогут отдохнуть в Анапе

Первые гости уже прибыли на недельный отдых.
В Краснодаре в 2020 г. уже отремонтировали 67 многоквартирных домов
04 Июля
Общество

В Краснодаре в 2020 г. уже отремонтировали 67 многоквартирных домов

Всего до конца года будут отремонтированы 242 дома.
19:51 Евгений Первышов оценил работу «Краснодар Водоканала» по бесперебойному обеспечению потребителей водоснабжением 19:40 На Кубани открылась сеть отелей «умного туризма» 19:06 В Ейске ввели график подачи воды из-за сильной жары 17:25 На ул. Постовой в Краснодаре частично ограничат движение 13:32 При пожаре в доме на Кубани погибла 83-летняя женщина 13:15 Кубанские медики из ковид-госпиталей смогут отдохнуть в Анапе 11:09 В Краснодаре в 2020 г. уже отремонтировали 67 многоквартирных домов 10:54 Общее число заболевших COVID-19 на Кубани достигло 6218 10:30 На Кубани еще у 59 человек выявили коронавирус 10:21 Более 300 товаров получат знак качества «Сделано на Кубани»
Обмен трафиком СМИ2