Погода
11 Сентября 2018
Общество

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

В Абрау-Дюрсо прошел третий Большой летний фестиваль «О, да! Еда!»

Краснодар, 11 сентября – Юг Times. В винодельческом поселке Абрау-Дюрсо 9 сентября в третий раз прошел Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

В этом году более 7 тыс. поклонников вкусной еды со всей Кубани собрались на берегу озера Абрау.

Гости фестиваля открывали для себя новые тренды гастрономии, пробовали необычные блюда из черноморского фестивального меню и вышли на рекорд — 37 сортов домашнего сыра от брынзы до скаморцы, 15 огромных сковородок аджапсандала и паэльи с морепродуктами, 8 метров теста для пельменей гедза, 2 цистерны гранатового мохито и фургон диких мидий — столько съели на фестивале в этом году.

Еще один акцент «О, да! Еда!» — виноделие. Поселок Абрау-Дюрсо не случайно выбран одной из площадок фестиваля: это место знаменито своими винодельческими и гастрономическими традициями.

В этом году фестиваль по всей стране посвящен Slow Food — это международное движение поддерживает местные кулинарные традиции, фермерство и экологию. В Абрау-Дюрсо в духе Slow Food готовили и рестораны-участники, и топ-шефы России. На закрытом эногастрономическом ужине 7 сентября своим авторским взглядом на «медленную еду» поделился Максим Кузнецов (White Rabbit Family, Novikov Group, «Вокруг света» в Москве), Антон Исаков («Сырник» в Петербурге), Алексей Павлов (Barceloneta в Сочи), Сергей Альшевский и Виктория Пархоменко (Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»).


На фестивальной Кухне каждый желающий смог почувствовать себя шефом всего за 45 минут — здесь гости учились готовить блюда ресторанного уровня, а также смогли поучаствовать в настоящих гастрономических баттлах.

В этом году фестиваль «О, да! Еда!» проходит по всей России: 5-6 мая — Севастополь, 21 июля — Казань, 21-22 июля — Санкт-Петербург, 28-29 июля — Москва и Екатеринбург, 4-5 августа — Великий Новгород, 25-26 августа — Иркутск, 1-2 сентября — Владивосток, 9 сентября — Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), 6-7 октября — Пятигорск.


За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

Кубань на первом месте в ЮФО по количеству участников программы «Пушкинская карта»
02 Октября
Общество

Кубань на первом месте в ЮФО по количеству участников программы «Пушкинская карта»

Во всероссийской программе участвуют уже 229 организации.
В Краснодаре провели массовый забег «Кросс Нации»
02 Октября
Общество

В Краснодаре провели массовый забег «Кросс Нации»

В массовом забеге приняли участие спортсмены Кубани и разных городов России.
В Сочи ожидаются грозовые дожди и сильный ветер
02 Октября
Общество

В Сочи ожидаются грозовые дожди и сильный ветер

Все городские службы переведены в режим повышенной готовности.
В Минтрансе рассказали, как будут доставлять в РФ грузы автотранспортом
02 Октября
Общество

В Минтрансе рассказали, как будут доставлять в РФ грузы автотранспортом

Перевозчики будут перецеплять грузы на приграничных территориях.
На Кубани за сутки COVID-19 выявили у 578 человек
02 Октября
Общество

На Кубани за сутки COVID-19 выявили у 578 человек

Среди заболевших 342 женщины и 236 мужчин.
В Темрюкском районе уничтожили «мину-лягушку» времен войны
02 Октября
Общество

В Темрюкском районе уничтожили «мину-лягушку» времен войны

Боеприпас уничтожили с соблюдением мер безопасности.
17:20 В Краснодаре заключили под стражу мужчину, подозреваемого в развращении ребенка 17:13 Денежной единицей в новых субъектах РФ будет рубль 16:13 Кубань на первом месте в ЮФО по количеству участников программы «Пушкинская карта» 15:04 В Краснодаре провели массовый забег «Кросс Нации» 14:53 В Сочи ожидаются грозовые дожди и сильный ветер 12:48 В Минтрансе рассказали, как будут доставлять в РФ грузы автотранспортом 11:57 На Кубани за сутки COVID-19 выявили у 578 человек 10:48 В Сочи ночью тушили пожар в хозпостройке 09:16 В Темрюкском районе уничтожили «мину-лягушку» времен войны 20:19 Россия ввела контрсанкции в отношении иностранных транспортных компаний
Обмен трафиком СМИ2