Краснодар, 2 октября – Юг Times. Руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен предупредила об опасности, связанной с употреблением ядер абрикосовых косточек.
Они содержат амигдалин, который в организме превращается в синильную кислоту, что может представлять угрозу для здоровья, пишут «РИА Новости».
– Никогда не ешьте ядра из абрикосовых косточек. Они содержат амигдалин, который в организме превращается в синильную кислоту. Их систематическое употребление опасно для здоровья, – подчеркнула врач.
Кроме того, специалист отметила, что сушеные абрикосы также следует употреблять с осторожностью. Высокая концентрация сахара в них делает их нежелательными для людей с диабетом или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
– Также курагу часто обрабатывают диоксидом серы для сохранения цвета, что может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей, – добавила эксперт.
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
