Погода
14 Июня 2023
Бизнес

Первый ресторан 1870 Abrau-Durso открылся в Ростове-на-Дону

Источник фото: abrau.ru

Краснодар, 14 июня – Юг Times. «Абрау-Дюрсо» продолжает развивать свои гастрономические проекты. 8 июня 2023 года ресторан черноморской кухни 1870 Abrau-Durso официально открылся в центре Ростова-на-Дону. Это новое эногастрономическое пространство, в котором напитки и еда выступают гармоничным дуэтом. Всего в России работает уже пять ресторанов 1870 Abrau-Durso: в Москве, Абрау-Дюрсо, Новороссийске и Геленджике, а теперь и в Ростове-на-Дону. Недавно новая точка появилась и в столице Азербайджана Баку.

Федеральный гастрономический проект 1870 Abrau-Durso представляет локальные специалитеты черноморской кухни и напитки с уникальным стилем в разных городах России. Флагманский ресторан «Абрау-Дюрсо» находится в центре Москвы, а другие расположены вблизи побережья Черного моря. Ростов-на-Дону станет пятой точкой на карте, где гости познакомятся с новой концепцией.

Меню ресторана представляет творческое переосмысление гастрономических традиций побережья Черного моря, оригинальные сочетания вкусов и текстур. Гости открытия оценили блюда на основе известных локальных специалитетов: хрустящие чебуреки с мясом рапана, барабулю с соленым лимоном и соусом из пикулей и мидии в игристом с хрустящим багетом. Руководит кухней Дмитрий Голобородько — эксперт по работе с морепродуктами и локальными деликатесами, который ранее принимал участие в других проектах Ростова-на-Дону, также представляющих эногастрономический подход — ресторанах «Сыроварня Власенко» и «Месье Оливье».

– Сейчас в городе достаточно гастрономических жемчужин, одной из которых сможет стать 1870 Abrau-Durso. И мы надеемся, что гости смогут по достоинству оценить черноморскую кухню, — говорит Инесса Андрианова, заместитель генерального директора ПАО «Абрау-Дюрсо».

Ресторан в Ростове-на-Дону расположен на Кировском проспекте, дом 63. Одной из основных точек притяжения стала просторная веранда, дизайн которой создает настроение отдыха в Абрау-Дюрсо. Элементы декора из дерева и яркие акценты в виде мебели и посуды в оформлении ресторана в сочетании с уникальными гастрономией и вином.


Реклама. Материал предоставлен https://abrau.ru/

За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте» и «Одноклассниках»

Читайте также:
Банк «Открытие»: 77% жителей ЮФО никогда не были в Китае и хотели бы туда съездить
26 Сентября
Бизнес
Еще 18% не были и не хотят. 2% бывали в КНР и хотели бы поехать еще.
Может ли начаться паническая атака во сне
26 Сентября
Бизнес
Приступы паники случаются в фазе глубокого сна.
На Кубани строят завод по производству диоксида кремния из рисовой лузги
25 Сентября
Бизнес
Управляющая компания планирует построить в крае еще один завод.
В России выявили мошенническую схему, направленную на предпринимателей
25 Сентября
Бизнес
Она направлена на предпринимателей, которые желают рекламировать свой бизнес.
В России собираются выпустить модернизированные банкноты номиналом 1 тыс. и 5 тыс. рублей
25 Сентября
Бизнес
Новые банкноты будут иметь больше защитных элементов, чем обновленные 100 рублей.
Минобороны: ВКС России за неделю сбили четыре украинских самолета
23 Сентября
Бизнес
В течение недели ВСУ пытались наносить удары по объектам на Крымском полуострове.
20:47 В Краснодаре на Старокубанском кольце заменят покрытие трамвайных переездов 19:43 Выпускникам-высокобалльникам, поступившим в вузы Кубани, выплатят по 100 тыс. рублей 18:55 Михаил Мишустин: России пытаются закрыть доступ к передовым технологиям в сфере ИИ 17:26 В Краснодаре на пяти муниципальных парковках обновили оборудование 16:37 На Кубани повышают надежность электроснабжения к осенне-зимнему периоду 15:55 В Австралии нашли окаменелость гигантского паука возрастом 11-16 млн лет 15:47 В России прошла стратегическая сессия по развитию искусственного интеллекта 15:46 ВКС России уничтожили истребитель Миг-29 ВСУ 15:01 В Сочи осудили мать младенца, умершего от истощения 14:52 Более 360 случаев заболевания коронавирусом зафиксировали в Краснодарском крае за неделю