Сербия имеет богатый туристический потенциал, который в последние годы динамично реализуется. Здесь имеются горнолыжные и лечебно-оздоровительные курорты, охотничьи и рыбные угодья и невероятные национальные парки. Но главной местной достопримечательностью всегда считались доброта и радушие самих сербов.
-Затянувшийся военный конфликт конца XX века научил сербский народ любить и уважать все живое, с оптимизмом смотреть в будущее. Европейских туристов влекут в эту удивительную страну не шик и роскошь туристических услуг, а чистейший воздух, девственная природа и человеческие, а не коммерческие взаимоотношения между людьми.
Эхо эпох
Своеобразными воротами, открывающими незабываемый путь туриста в Сербию, является столица государства - Белград. Он расположился на слиянии двух прекрасных рек - Дуная и Савы. В сердце столицы находится древняя крепость Калемегдан (XII–XVII вв.).
Сегодня на территории этого исторического комплекса имеется целый ряд интересных достопримечательностей: православные церкви, мусульманские могилы, турецкие бани, военный музей. Близ крепости находится старейшая часть города - Стари Град, здесь на извилистых улочках приютились многочисленные музеи, дворцы и лучшие рестораны столицы.
Вторым по величине городом Сербии является Нови Сад, который славится насыщенной культурной жизнью. За это его называют «сербскими Афинами». В этом городе можно посетить различные музеи и художественные галереи, а также всевозможные международные фестивали и выставки.
Сложная и порой кровавая история обусловила наличие на территории Сербии множества оборонительных сооружений. Самая большая крепость Европы, занимающая 11 гектаров, находится в Смедерево. Раньше здесь располагался крупнейший средневековый город на Дунае.
Во время многочисленных нашествий захватчиков оборонительные функции выполняли также православные монастыри. Именно в них прятались сербы, чтобы избежать кровавой расправы. Монастыри Жича, Милешева, Сопочаны и Студеница являются объектами всемирного наследия ЮНЕСКО.
Имени Феллини
Благодаря своим лечебно-оздоровительным курортам Сербия превратилась в оазис здоровья. В стране работают более 20 оздоровительных центров, предлагающих услуги по профилактике, реабилитации и лечению различных заболеваний при помощи грязей, минеральных вод и чистейшего воздуха.
Многие горные области в Сербии являются климатическими центрами. Среди них - Златар, Златибор и Дивчибар. Также страна популярна у любителей зимних видов спорта. Это произошло благодаря горнолыжным курортам, расположенным на самой длинной горной цепи в Сербии - Копаонике, а также курорту Брезовица в горном массиве Шар-Планина.
Настоящей редкостью природы, имеющей мировое значение, является Джаволя-Варош («Чертов город»). Уникальный объект создан из земляных пирамид причудливых форм.
Поклонники творчества знаменитого режиссера Эмира Кустурицы с удовольствием посещают созданную им этнографическую деревню на вершине горы Мечавник. Здесь все улицы названы в честь деятелей киноискусства, например, местная площадь - именем Федерико Феллини.
Мясо - основа всего
В самобытной сербской кухне смешались кулинарные традиции разных народов: славянские, турецкие, средиземноморские, венгерские. К основным ингредиентам относятся мясо - баранина и свинина, а также овощи и специи.
Традиционными сербскими блюдами считаются «чевапчичи» - колбаски из рубленого мяса, «вешалица» - отбивные с начинкой из специй, «гайдук» - жаренное на гриле мясо, «караджорджевый шницель» - обжаренный в сухарях тонкий стейк. Все они отличаются простотой приготовления и отличным вкусом.
Особым компонентом сербского стола являются овощи. Из них в Сербии готовят крупно нарезанные и заправленные оливковым маслом салаты, а также вкуснейшие горячие блюда, среди них «пуньена тиквица» - фаршированная мясом и рисом тыква, «мусака» - баклажаны и помидоры с прослойками мяса, овощные клецки, гуляш из фасоли по-сербски, голубцы «сарма» и многое-многое другое.
Любимым безалкогольным напитком у сербов является кофе, потребляемый здесь в неимоверных количествах, - сказывается историческое турецкое влияние. А главный алкогольный напиток - крепкая ракия.
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
