В пятницу в торжественной обстановке были подведены итоги краевого конкурса лидеров туристской индустрии «Курортный Олимп-2013»
Конкурс был учрежден в 2005 году по инициативе администрации Краснодарского края и стал ежегодным. С тех пор его престиж значительно вырос. «Курортный олимп» превратился в настоящий смотр лучших предприятий отрасли. Ежегодно количество заявок на участие увеличивается. На этот раз победители определялись в 21 номинации. Они охватывают практически все уровни организации отдыха: от горничной до администратора, от объекта турпоказа до пляжа, от мини-гостиницы до 5-звездочного СПА-санатория.
Все решилось в Бжиде
Как выбирали самых-самых и лучших из лучших? В селе Бжид в Доме отдыха Управления делами Президента РФ представители турсферы продемонстрировали свои способности. Повара получили задание приготовить банкетное блюдо, горничных проверяли на стрессоустойчивость и деликатность, медиков - на профессионализм. К каждой номинации был индивидуальный подход оценки.
На звание «Лучший повар» претендовали 23 участника. Они готовили мясное блюдо в банкетном исполнении на четыре персоны, включая сервировку. Учитывались не только вкусовые качества приготовленного, но и дизайн, соответствие карте вин, соблюдение санитарных норм, экономичность использования сырья.
Испытания для врачей санаторно-курортной отрасли и медработников среднего звена включали собеседование и тестирование. Медики демонстрировали свои профессиональные качества, способности оказать помощь в любых условиях.
В условиях стресса
Нестандартным был конкурс для горничных. Если в прошлом году участницам предстояло осмотреть номер до приезда гостей и найти несоответствия, то в этот раз организаторы поставили другую задачу - проверить, насколько обслуживающий персонал умеет общаться с клиентами. Конкурсанты должны были показать своей профессионализм в критических ситуациях.
По легенде, скандальный клиент звал в номер горничную и сообщал о неурядицах, приключившихся с ним. Жаловался, что в ванной комнате сломался душ, плохо уходит вода в канализацию, не работает замок входной двери и разбился стакан. Жюри анализировало реакцию и последующие действия конкурсанток.
Администраторы службы размещения защищали честь своих предприятий. Секретари ресепшн подготовили домашнее задание - презентацию своего отеля, санатория, дома отдыха, рассказывали о достоинствах, услугах, возможностях. В финале выступления каждый сообщал об изюминке своего учреждения.
Конкурсантов оценивало высокопрофессиональное, компетентное жюри - в него входили более десяти экспертов, отлично знающих все тонкости работы в отрасли.
1. Лучший курорт Черноморского побережья
город-курорт Сочи
2. Лучший курорт Азовского побережья
муниципальное образование Темрюкский район
3. Лучший горный курорт
город-курорт Горячий Ключ
4. Лучший санаторий
1 место - санаторий «Нефтяник Сибири» оздоровительного треста «Сургут» ОАО «Сургутнефтегаз», Туапсинский район
2 место - Филиал ОАО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» санаторий «Октябрьский», город Сочи
3 место - ОАО Санаторий «КраснаяТалка», город-курорт Геленджик
5. Лучшая детская здравница
1 место - ООО ДОЛСТ круглогодичного действия «Нива», город-курорт Геленджик
2 место - ООО «Газпром трансгаз Сургут» ДОЦ «Северянка», Темрюкский район
3 место - ООО «ДСОК «Криница» круглогодичного действия», город-курорт Геленджик
6. Лучшее средство размещения 3 звезды
1 место - ОАО Санаторий «Красная Талка», город-курорт Геленджик
2 место - ФБЛПУ «Санаторий «Эллада» ФНС России», город-курорт Анапа
3 место - Филиал ОАО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ», пансионат «Зеленый Гай», Туапсинский район
7. Лучшее средство размещения 4 звезды
1 место - Отель «Ривьера-клуб. Отель & SPA», город-курорт Анапа
2 место - ЗАО «Пансионат с лечением «Приморье», город-курорт Геленджик
3 место - ФГКУ «Санаторий ФССП России «Зеленая долина», Туапсинский район
8. Лучшее средство размещения 5 звезд
1 место - ООО «ИнвестГрупп-Отель», «Кемпински Гранд Отель Геленджик», город-курорт Геленджик
2 место - ООО «Роза Хутор», гостиница «Radisson, Роза Хутор», город Сочи
3 место - ООО «Гостиничный комплекс «Троя», город Краснодар
9. Лучшее малое средство размещения (до 50 номеров)
1 место - ООО «Вектор» отель «RedRoyal», город Краснодар
2 место - ООО «Вариант» отель «Savoy», город-курорт Геленджик
3 место - ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо», отель «Империал», город Новороссийск
10. Лучший кемпинг
1 место - ООО ПКФ «АРИОН», кемпинг «АРИОН», город-курорт Геленджик
2 место - ИП Байдуков, туристический кемпинг «Озеро Абрау», город Новороссийск
3 место - ООО «Дельта-Юрист», кемпинг «Лесник», город-курорт Геленджик
11. Лучший муниципальный пляж
1 место - ООО ПКФ «Европолис», пляж «Горный воздух», город Сочи
2 место - МУП ККБУ «Муниципальный пляж город Ейск», Ейский район
3 место - ООО «Сургутжилстрой», «Муниципальный пляж, п. Новомихайловский», Туапсинский район
12. Лучший пляж организации отдыха и оздоровления»
1 место - ООО «Курортный Комплекс «Надежда SPA&Морской рай», город-курорт Геленджик
2 место - ЗАО «Сочинский Оздоровительный Комплекс «Спутник», город Сочи
3 место - Филиал АК «АЛРОСА» оздоровительный комплекс «Прометей», Туапсинский район
13. Лучшая туристская экскурсионная организация
1 место - ООО «Лазаревский отдых», город Сочи
2 место - ООО «Хостинский отдых», город Сочи
3 место - ООО «ТК «Селена», город Краснодар
14. Лучший инструктор-проводник
1 место -Ситниченко Юрий Вячеславович, ООО «Континент»
2 место -Горьковая Надежда Владимировна, ККОО «Южный регион»
3 место - Коляда Иван Львович, ООО «Континент»
15. Лучший экскурсовод
1 место - Сорочинская Наталья Викторовна, ООО «Анастасия»
2 место - Кравченко Сергей Александрович, ООО «Апшеронск-Лагонаки»
3 место - Овчаренко Лариса Николаевна, турфирма «Надежда»
16. Лучший повар
1 место - Вечеря Александр Андреевич, ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо», отель «Империал»
2 место - Своровская Елена Святославовна, ЗАО «Пансионат с лечением «Приморье»
3 место - Джения Елена Грачевна, ООО «Каравелла»
17. Лучшая горничная
1 место - Прокопенко Зинаида Григорьевна, ООО «Санаторий «Старинная Анапа»
2 место - Клочкова Анжела Анатольевна, ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо»
3 место - Шилова Екатерина Леонидовна, ООО «Лазурная», отель «Radisson Lazurnaya»
18. Лучший администратор
1 место - Исаханова Ева Эдуардовна, ЗАО «Санаторий «Предгорье Кавказа»
2 место - Ткачева Ирина Леонидовна, ООО Курортный комплекс «Надежда»
3 место - Цесарская Ирина Юрьевна, ЗАО СОК «Спутник»
19. Лучший медработник среднего звена
1 место - Марарь Ольга Алексеевна, ОАО «Сургутнефтегаз», оздоровительный трест «Сургут», детский санаторий «Юный нефтяник»
2 место - Куадже Екатерина Петровна, ОАО «Сургутнефтегаз», оздоровительный трест «Сургут», санаторий «Нефтяник Сибири»
3 место -Авдеюк Алевтина Викторовна, ФБЛПУ «Санаторий «Эллада» ФНС России»
20. Лучший врач санаторно-курортной отрасли
1 место - Червинская Елена Юрьевна, ЗАО «ДиЛУЧ», санаторно-курортный комплекс
2 место - Гошко Екатерина Михайловна, ОАО «ЦВМР «Краснодарская бальнеолечебница»
3 место - Теор Александр Викторович, ЗАО «Санаторий «Ейск»
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
