Краснодар, 19 октября – Юг Times. О ситуации с производством мяса птицы в России рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он отметил, что цены на куриное мясо за год снизились. Об этом пишет радио Sputnik.
– В целом цены на основные части тушки кур – и на голень, и на бедро, и так далее – сегодня заметно ниже, чем год назад. У нас тушка в принципе с начала года не подорожала. Был всплеск ранней весной, после чего ситуация успокоилась и в последние месяцы абсолютно стабильная, поэтому волноваться не стоит, – подчеркнул эксперт.
Он выразил уверенность, что поводов для серьезного роста цен на этот продукт нет. Также он считает, что в данном случае можно говорить о долговременной тенденции. По мнению эксперта, увеличение производства и борьба за снижение его себестоимости дают свои результаты.
Кроме того, Сергей Юшин отметил, что более доступным становится мясо индейки.
– В первой половине года на 20 процентов выросло производство индейки, которая становится все более востребованным видом мяса, частично заменяя говядину. Поэтому цены на индейку тоже становятся постепенно более доступными, – пояснил Сергей Юшин.
За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте» и «Одноклассниках»
