За последнюю неделю марта сахар на Кубани подорожал на 6%

Краснодар, 12 апреля – Юг Times, Елена Иванова. Только за последнюю неделю марта сахар в крае подорожал на 6%, а относительно конца прошлого года - на 48%.

На Кубани ежедневно проверяют цены на социально значимые продукты питания в торговых сетях. Рейдам ранее подверглись также ярмарки выходного дня в Краснодаре. 

Представители регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя мониторят стоимость на полках магазинов позиций из расширенного списка. Напомним, в середине марта в перечень социально значимых товаров были добавлены 10 пунктов. Сейчас в списке 19 наименований продуктов. Предприятиям розничной торговли региона при их реализации рекомендовано установить торговую наценку не более 10% как минимум на один товар по каждому наименованию. 

- Мониторинг цен на социально значимые продукты питания департамент проводит в торговых объектах федеральных торговых сетей «Ашан», «Магнит», «Пятерочка», «Окей», «Лента», - рассказали в пресс-службе администрации края. - С целью исключения случаев спекуляции и экономически необоснованного роста цен информацию о фактах значительного роста цен на социально значимые продукты питания и иные товары оперативно направляют в УФАС по Краснодарскому краю для принятия мер. За время проверок специалисты направили 7 писем в УФАС по разным позициям. 

ИСТОРИЧЕСКАЯ ДИНАМИКА 

Спецоперация началась 24 февраля, и практически сразу последовали санкционные меры со стороны множества стран. Курс иностранной валюты резко вырос. Произошедшие вслед за этим изменения в стоимости продуктов можно наглядно увидеть, если сравнивать данные Краснодарстата о ценах на социально значимые товары на 25 февраля и 1 апреля. Рост произошел по всем позициям приоритетного перечня. Так, масло сливочное фасованное 72,5% жирности в раннем исследовании стоило 608 рублей за килограмм, через месяц с небольшим - уже 673 рубля. Чай черный байховый на первую дату имел стоимость 1050 рублей (в пересчете на килограмм продукта), на следующую - 1225. Рядом с упаковками вермишели сначала стоял ценник с суммой в 104,7 рубля, к апрелю - 115,7 рубля. 

Особое беспокойство в этом кризисе вызвали товары и продукты для детей. Статистика краснодарского ведомства показывает, что сухие молочные смеси для детского питания с 25 февраля по 1 апреля подорожали с 955,6 рубля за килограмм до 1016,8. Овощные консервы начали движение с 622,9 рубля и пришли к 693,3; мясные - с 942,9 до 989,3 рубля. Пеленки для новорожденных подорожали до 203 рублей, хотя еще недавно их цена была равна 185,8 рубля. Краснодарстат не отслеживает такие позиции перечня как детский стиральный порошок и детское мыло. Однако если ориентироваться на обычный порошок, цена выросла с 155,6 до 179,7 рубля (за кг). Туалетное мыло выросло не столь значительно - с 40,5 до 43,4 рубля за штуку. Сложная ситуация сложилась с подгузниками - за короткий срок рост с 172 до 202 рублей за упаковку. 

ЗАПАСЫ СТАЛИ ЗОЛОТЫМИ 

Все это время росли цены и на те продукты, которые были отнесены к категории первой важности еще во время пандемии. Гречневая крупа в очередной раз испытала ажиотажный спрос, в особенности в первые две недели после начала спецоперации, и подорожала с 130,15 до 143,40 рубля за килограмм. Рис, который обычно не является предметом массовых закупок в кризисный период, тоже увеличился в цене - с 85,8 до 96,3 рубля. 

Этими двумя видами крупы на минувшей неделе адресно занимались контролеры. Как рассказали в пресс-службе администрации края, причиной стали возмущенные сообщения жителей в социальных сетях, где они говорили об увеличении цен на рис и гречку. Однако в департаменте потребительского рынка и регулирования алкогольной продукции считают, что речь идет о дорогих брендах названной крупы, и выразили мнение, что покупатели всегда могут приобрести товар, который им по карману. 

- Следует отметить, что на полках магазинов присутствуют товары разных ценовых сегментов. Рекомендация по допустимой наценке распространяется только на стоимость товаров первой цены. В торговых сетевых компаниях региона, в том числе в магазинах «Магнит», в ассортименте присутствуют позиции «социальной» гречневой крупы и риса с минимальной торговой наценкой - не выше 5%, - сказал глава краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный. 

- По состоянию на 7 апреля текущего года в магазинах «Магнит» на крупу гречневую «социальную» за пачку 900 г цена составляет 81,29 рубля (наценка 1,6%), на «социальный» рис круглозерный шлифованный за пачку 800 г - 58,99 руб. (наценка 1,8%), - приводят цифры в пресс-службе администрации региона. - В более дорогом сегменте по состоянию на 8 апреля текущего года розничная цена за пачку (900 г) крупы гречневой высшего сорта в магазинах «Магнит» составляет 199,90 руб. (цена данной позиции на 23 февраля текущего года - 175,90 руб., рост - 14%). Цена риса Краснодарского круглозерного 1 сорта за пачку 900 г составляет 117,70 руб. (на 23 февраля - 113,10 руб., рост 4%). 

Сам рост розничных цен на крупы власти объяснили повышением закупочных цен и биржевым характером данных товаров. 

Признанный лидер «спецоперационного» роста цен - сахар. На Кубани его удорожание решили сдерживать с помощью прямых договоров между региональными заводами и торговыми сетями. В них прописывают необходимый объем продукции, а также устанавливают фиксированную цену закупки - не выше 65 рублей за килограмм. Даже эта цифра выше той, которая присутствовала на ценнике сахара в рознице, а не закупках на 25 февраля - 58,17 рубля. Уже после взрывного удорожания и всех принятых против этого мер, то есть к 1 апреля, сахар стал стоить 84,34 рубля. 

ВСЕМУ ГОЛОВА - ИНФЛЯЦИЯ 

Заметная динамика и у таких жизненно важных продуктовых позиций как мука и хлеб. Стоимость первой начиналась от 47,8 и пока дошла до уровня 52,9 рубля за килограмм. Соответственно, хлеб и булочные изделия тоже выросли в цене - с 74,78 до 79,39 рубля (в расчете на килограмм продукта). Хлеб из ржаной муки и из смеси ее с пшеничной подорожал с 76,88 до 81,92 рубля (также за кг). Рост в цифрах не столь впечатляющ, как у других товаров, но ситуация обострена тем, что это совершенно неэластичный, то есть не имеющий никакой замены продукт. Он до сих пор является главным на столе россиян, и эта его позиция только усиливается при снижении доходов в семье. 

На стабилизацию цен на него в Краснодарском крае было решено направить более 100 миллионов рублей. Об этом стало известно на совещании под председательством вицепремьера Правительства РФ Виктории Абрамченко. По ее мнению, стоимость хлебобулочных изделий растет в связи с ростом цен на сырье и материалы. 

- Для стабилизации цен на хлеб Правительство РФ уже выделило 2,5 миллиарда рублей из федерального бюджета, средства направлены в регионы. Это позволит запустить механизм моратория. Благодаря федеральным и региональным субсидиям производители смогут зафиксировать цены на уровне начала или середины марта 2022 года, не допустить роста до конца года, - сказала Виктория Абрамченко. 

Как рассказал вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка, пшеница есть в достаточном объеме, но повышение ее стоимости на мировом рынке действительно отразилось и на внутреннем. 

- Как следствие, увеличивается и оптово-отпускная цена социальной булки хлеба, поскольку затраты на муку составляют 40% в общей себестоимости, - пояснил Андрей Коробка. 

Краснодарский край из общей суммы получил 88 миллионов рублей. К ним добавили 12 миллионов рублей из краевого бюджета. Средства направят хлебопекарным предприятиям региона, чтобы они не повышали цены на социальный хлеб. То есть речь идет о конкретной позиции, а не всей номенклатуре пекарен. Цена будет зафиксирована по состоянию на 21 марта. Размер возмещения части затрат на производство и реализацию хлеба составит 2,5 тысячи рублей за 1 тонну, будет просубсидировано свыше 35 тысяч тонн продукции. 

- Причин подорожания муки и хлеба множество, - говорит руководитель Ассоциации «Кубаньхлебпродукт» Петр Светличный. - Первое - сегодня у нас зерно дорожает на внутреннем рынке. Дело в том, что цена на него в России формируется не на бирже (которая так и не была создана после множества попыток), ее устанавливают зернотрейдеры в порту Новороссийска. А там сейчас огромный запрос на экспорт от Индии, стран Африки. Второе - увеличиваются и расходы на топливо, хранение, перевозку. Думаю, надо субсидировать всю отрасль хлебопечения, а не только одну позицию социального хлеба. Ведь предприятия выпускают десятки наименований изделий из муки. Неужели люди должны есть только хлеб, но отказываться от сдобных булок, печенья и так далее? Однозначно, необходимо увеличивать лимиты помощи. Впереди курортный сезон, и 35 тысяч тонн продукции, по моим быстрым примерным подсчетам, это порядка 10% потребления.