Краснодар, 9 декабря – Юг Times. Предприятие «Сыры Кубани» на Кубани начинает внедрять бережливые технологии. Пилотным потоком стала оптимизация процесса производства масла, сообщает пресс-служба администрации Кубани.
– Предприятие является крупнейшим по выпуску сыров на юге страны. И мы видим дальнейшие возможности для новых совместных инвестиционных проектов, – отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
На предприятии ежедневно перерабатывают 500 тонн молока и 550 тонн сыворотки. Выпускает до 50 тонн готового сыра. В ассортименте около 40 наименований молочной продукции. Товары поставляют на российский рынок и в страны СНГ. При этом на заводе уже почти весь процесс автоматизирован.
Работу проводят совместно с экспертами Регионального центра компетенций. В ближайшее время персонал компании изучит инструменты бережливого производства. Затем начнется активная фаза реализации национального проекта «Производительность труда».
За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и Facebook
