Краснодар, 22 октября – Юг Times. В Анапе завершился сбор винограда. По предварительным данным, анапские виноградари собрали свыше 22 тысяч тонн янтарной ягоды. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, урожайность удалось сохранить на уровне прошлого года, сообщает пресс-служба администрации Анапы.

После завершения уборочных работ начинается этап переработки. Виноград поступает на производство, где из виноградного сока технологи делают игристый напиток. Он проходит многоступенчатую степень обработки – это делается для того, чтобы он соответствовал всем стандартам качества. Затем игристый напиток выдерживается в бочках, разливается в бутылки и отправляется на прилавки магазинов.

Сегодня в Анапе в отрасли заняты 23 виноградарских предприятия и свыше 30 виноградарских фермерских хозяйств. За последние годы валовое производство винограда увеличилось вдвое. 


За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и Facebook

За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на  Rutube