Краснодар, 31 января – Юг Times. Краснодарский край лидирует по популярности у поклонников гастрономического туризма в России. Высокий спрос у заводов по производству напитков из винограда, сыроварен и фермерских хозяйств края.
Как сообщает пресс-служба администрации Кубани, из года в год спрос на гастрономические туры увеличивается на 17%. Краснодарский край остается одним из наиболее востребованных в этом направлении регионом.
На Кубани пересекаются несколько мировых кулинарных традиций, что делает ее крупным гастрономическим центром. Речь идет о кухне кубанских казаков и народов Кавказа. Кулинарные традиции связаны также со средиземноморской кухней, которую принесли с собой греки-переселенцы.
Набирает популярность новый гастрономический бренд – «Черноморская кухня», который объединяет в себе специфику кулинарии всех народов, проживающих на берегах Черного моря.
Доля гастротуристов сегодня составляет порядка 10% от общего турпотока.
За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
