Краснодар, 17 апреля – Юг Times. Более 100 кубанских участников проекта «Гастрономическая карта России» трансформировали свой бизнес в условиях коронавируса. Были организованы службы доставки или созданы онлайн-курсы.
Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в проекте участвуют рестораны отелей, семейные пекарни, кафе и кондитерские цеха, микро-производства гастрономических сувениров, местные лавки, крупные холдинги, туристические базы, кулинарные студии, сыроварни, агротуристические комплексы.
Из-за распространения коронавируса и введения карантина на территории Краснодарского края, все участники скорректировали бизнес. Теперь предприятия привозят свою продукцию на дом.
В министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия рассказали, что курьеры работают в индивидуальной защите, доставляют продукты без контакта. Также соблюдены все профилактические меры при производстве и фасовке, включая регулярный мониторинг состояния здоровья и специальную санитарную обработку всех поверхностей.
Чтобы поддержать участников проекта, в соцсетях запустили акцию продвижения сервисов доставки и онлайн мастер-классов. Перечень постоянно обновляется, таким образом формируется база данных, благодаря которой можно будет построить маршрут гастротуров по регионам.
Напомним, федеральный проект Ростуризма «Гастрономическая карта России» запустили в 2017 году. Краснодарский край стал одним из пилотных регионов.
За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и Facebook
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
