Краснодар, 3 июля – Юг Times, Алла Михеенко. 29 и 30 июня на берегу озера Абрау состоялся гастрономический фестиваль.
В центральном парке Абрау-Дюрсо прошел необычный летний пикник, который вобрал в себя яркие тенденции мира гастрономии, кулинарные батлы от известных шеф-поваров, винные дегустации, путешествия по озеру, и все это - под прекрасную музыку. За два дня мероприятие посетили более 10 000 человек.
Организаторы подготовили для гостей несколько тематических зон, где каждый смог найти развлечения по своему вкусу. Самой популярной зоной, конечно, был фудкорт. Ароматы мидий, рапанов, жареного мяса, копченой форели не могли оставить гостей равнодушными.
Нечто неординарное творилось на площадке приготовления блюд, где брендовые шеф-повара сражались в батлах. Так, например, шефповар ресторанной группы Bellini group Евгений Баранников предложил пряную вырезку оленя с кремом из копченого лука, соусом из сосновой шишки и укропным маслом. А московский шеф-повар Сергей Кузнецов приготовил по собственному рецепту барабулю, черный киноа и батат. Желающие испробовать и оценить нестандартные вкусы собирались в очередь перед столом.
Любители игристого и тихого вина могли попробовать напитки разных сортов: брют, совиньон, рислинг и другие. В винном лектории каждый желающий узнал о вине чуть больше, начиная от истории, рецептуры и заканчивая тем, как правильно выбрать и употребить. Поклонников головоломок ждал увлекательный винный квест на свежем воздухе. Так, можно было быстро пробежать все площадки, узнать о гастрономии, поупражняться в разгадывании загадок.
Для тех, кто является приверженцем здорового образа жизни и не любит сидеть на месте, были предложены спортивные развлечения, мастер-классы по йоге и парусному спорту, бадминтон и фрисби. Популярной оказалась площадка игры в петанк.
Мужчины могли поучаствовать в силовых мастер-классах и work-out. Работал для них и барбершоп, где желающим предлагали создать собственный брутальный образ. Вязать морские узлы и кататься на sup-бордах - на здоровье! Большая очередь выстроилась из романтиков, которые хотели совершить прогулку на лодочках и катамаранах по живописному озеру Абрау. Были и парусники, и даже настоящий экскурсионный пароход.
Пока родители наслаждались музыкой, активным отдыхом и вкуснейшими напитками, маленьких гостей развлекали аниматоры. Для них организовали кулинарную школу и разнообразные мастер-классы, аквагрим. Малыши с удовольствием собирали гигантскую дженгу.
Все дни музыкальную атмосферу создавали молодые диджеи. Вечером в субботу любители музыки 80-х вживую слушали со сцены кумиров - известного американского музыканта Марти Синтрона и группу No mercy, а вечер воскресенья завершила группа «Биртман». И, конечно, не обошлось без шоу поющих фонтанов.
Серия летних эногастрономических фестивалей «Пикник Абрау» пройдет еще в двух городах: в июле - в Екатеринбурге и в августе - в Санкт-Петербурге. Для всех участников фестиваля распахнут свои двери специально открытые авторские попарт рестораны. Гостей ждут батлы шеф-поваров и кулинарные мастер-классы.
За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и Facebook
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
