Погода
23 Октября 2018
Общество

Роскачество оценило кубанскую докторскую колбасу

Источник фото: ria.ru
Источник фото: ria.ru

Краснодар, 23 октября – Юг Times. Роскачество провело второй этап всероссийского исследования качества докторской колбасы. Об этом говорится на сайте ведомства.

Проходило исследование в два этапа: в 2017 году эксперты проверили 30 марок колбасы со всей страны, в этом году оценили еще десять марок. Докторскую колбасу изучали по 70 показателям качества и безопасности.

По итогам исследований, колбаса девяти торговых марок соответствует не только требованиям норм по качеству и безопасности, но и опережающим стандартам Роскачества. Так, самая качественная колбаса в России производится в Москве и Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Челябинской и Саратовской областях, Ставропольском крае и Белгородской области.

Сообщается, что вся исследованная колбаса является безопасной, в ней отсутствуют нарушения по микробиологическим показателям, а также тяжелые металлы, радионуклиды и генно-модифицированных ингредиентов. Также отмечается, что колбаса производится в стерильных условиях.

Проверка на антибиотики показала, что превышение предельно допустимых концентраций не обнаружено. Колбасу также исследовали на наличие постороннего генетического материала, и все торговые марки, вошедшие в исследование 2018 года, прошли проверку. Также эксперты искали в колбасе также консерванты и стабилизаторы — превышений по ним не было, сообщает РИА «Новости».



За всеми важными новостями следите в «Одноклассниках» и на канале «Яндекс.Дзен»

Читайте также:

Новая спортивная площадка открылась в Краснодаре по ул. Строителей
25 Сентября
Общество

Новая спортивная площадка открылась в Краснодаре по ул. Строителей

Все желающие смогут заниматься здесь мини-футболом, баскетболом и стритболом.
В Краснодарском крае за сутки выявили 858 заболевших коронавирусом
25 Сентября
Общество

В Краснодарском крае за сутки выявили 858 заболевших коронавирусом

Это 531 женщина и 327 мужчин, в том числе, 68 детей.
Прощание заслуженным журналистом Кубани Владимиров Руновым состоится 26 сентября
25 Сентября
Общество

Прощание заслуженным журналистом Кубани Владимиров Руновым состоится 26 сентября

Его похоронят на Славянском кладбище на аллее почетных жителей.
С начала частичной мобилизации в военкоматы Кубани пришли около 2 тыс. человек
25 Сентября
Общество

С начала частичной мобилизации в военкоматы Кубани пришли около 2 тыс. человек

В первый день в военкоматы пришли около 1 тыс. человек.
Концерт «Мы вместе» в Краснодаре пришли посмотреть около 4,5 тыс. человек
24 Сентября
Общество

Концерт «Мы вместе» в Краснодаре пришли посмотреть около 4,5 тыс. человек

Мероприятие провели в полдень на Главной городской площади.
14:45 Новая спортивная площадка открылась в Краснодаре по ул. Строителей 14:28 В Краснодарском крае за сутки выявили 858 заболевших коронавирусом 12:25 На Кубани работают участки для голосования на референдумах жителей Донбасса, Запорожской и Херсонской областей 11:49 Прощание заслуженным журналистом Кубани Владимиров Руновым состоится 26 сентября 11:34 С начала частичной мобилизации в военкоматы Кубани пришли около 2 тыс. человек 11:18 Для студентов по вопросам частичной мобилизации открыли горячую линию Минобрнауки России 10:50 В Краснодаре уволили учителя из-за конфликта с учеником 10:25 Путин подписал указ о предоставлении отсрочки для студентов 18:59 Концерт «Мы вместе» в Краснодаре пришли посмотреть около 4,5 тыс. человек 16:50 В Краснодаре учителя отстранили от уроков после конфликта с учеником
Обмен трафиком СМИ2