Краснодар, 30 июня – Юг Times. В Анапе в ресторане «Облака» сегодня открыли пятый юбилейный всероссийский фестиваль «Черноморской мидии».
Организатор — управляющий гостиничным комплексом «Альбатрос» Эдварт Делиболтоян — сообщил, что целью мероприятия является популяризация кубанских морепродуктов.
На открытии фестиваля был побит мировой рекорд по приготовлению огромной порции мидий. Его приехал зафиксировать гендиректор международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов.
— Был установлен новый мировой рекорд. В 2014 году было приготовлено 127,5 кг, в этом году сделали 155,3 кг, — рассказали организаторы.
Эдварт Делиболтоян добавил, что вся мидия была пущена на благотворительность — для этого был проведен специальный аукцион.
На открытии фестиваля присутствовал мэр Анапы Юрий Поляков, который принял участие в приготовлении блюда и добавил секретный ингредиент. Эдварт Делиболтоян также отметил, что у фестиваля много постоянных гостей — одна женщина ежегодно специально приезжает на фестиваль из Москвы.
Праздник продолжился концертной и развлекательной программой, в рамках которой шеф-повар ресторана сразился с шеф-поваром из Новороссийска на лучшее приготовление мидий.
Фестиваль продлится в течение месяца — все это время в ресторане будет действовать отдельное меню.
За всеми важными новостями следите во «ВКонтакте» и на канале «Яндекс.Дзен»
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
