Краснодар, 26 мая - Юг Times. Массовое приготовление традиционного блюда русской кухни прошло в рамках фестиваля кубанского кваса, который прошел в станице Староминской.
В ходе мероприятия более 1 тыс. человек одновременно приготовили окрошку, заправленную местным квасом. Блюдом угостили около 5 тыс. человек, всего было приготовлено более тыс. порций. Достижение зафиксировал представитель Книги рекордов России, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Для холодного супа использовались только кубанские продукты. Для приготовления понадобилось 1,5 тыс. тонн кваса, 160 кг сметаны, 300 кг картофеля, 200 булок хлеба, 150 кг огурцов, 40 кг редиса, 11 кг зелени и более 1 тыс. яиц.
Как рассказал заместитель губернатора края, курирующий вопросы АПК, Андрей Коробка, фестиваль староминского кваса уже стал брендом района, одним из ключевых мероприятий событийного, гастрономического туризма на Кубани.
За всеми важными новостями следите во «ВКонтакте» и на канале «Яндекс.Дзен»
