Краснодар, 22 сентября - ЮГ Times. В Адлере с 19 по 21 сентября проходила Всероссийская научно-практическая конференция «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения». Организовал ее гендиректор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий. На мероприятие федерального масштаба были приглашены руководитель Роспотребнадзора РФ Анна Попова, председатель Правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко, депутат Госдумы, которая входит в комитет нижней палаты парламента по аграрным вопросам, Наталья Боева, а также ведущих ученых молочной промышленности, представителей власти Краснодарского края.
В течение последних нескольких лет подобные конференции не проводились, но традицию решили возродить. Это стало возможным благодаря усилиям Константина Синецкого и активной поддержки вице-губернатора, курирующего отрасль сельского хозяйства на Кубани, Андрея Коробки.
— Никогда еще молочная промышленность России не сталкивалась с таким количеством вызовов современности, как сегодня, — констатирует генеральный директор АПМП «Кубаньмолоко». — В один клубок сплелись и факторы усиления требований государства в части экологической и пищевой безопасности, и ожидания потребителей, и изменения принципов и подходов к производству и пониманию роли молочной продукции.
Во время конференции прошли заседания делегатов в рамках круглого стола, выступили ученые, представители отраслевых союзов и ассоциаций, прошли выставки, дегустационные смотр-конкурсы и мастер-классы.
Участники мероприятия в течение трех дней обсуждали такие вопросы как тенденции развития молочной промышленности России в условиях импортозамещения, новые требования к молочной отрасли, современное состояние технического регулирования молочной отрасли, необходимость получения электронного ветеринарного сертификата, контроль качества и безопасности молочной продукции.
По итогам конференции делегаты выразили надежду на проведение в будущем подобных конференций на регулярной основе.
За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках» и на YouTube
