Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

Нацпроект «Культура» на Кубани выполнен почти на 70%
27 Октября
Общество

Нацпроект «Культура» на Кубани выполнен почти на 70%

В крае переоснащают библиотеки, ремонтируют детские школы искусств.
В Краснодаре участились проверки по соблюдению масочного режима в транспорте
27 Октября
Общество

В Краснодаре участились проверки по соблюдению масочного режима в транспорте

В Краснодаре усилен контроль за соблюдением масочного режима.
Диплом, покровительство или положительное решение - за что могут попросить взятку на Кубани?
27 Октября
Общество

Диплом, покровительство или положительное решение - за что могут попросить взятку на Кубани?

Взяточничество остается одним из основных видов преступлений, расследуемых сотрудниками СК.
Краснодарский краевой театр кукол отменил спектакли до 1 декабря
27 Октября
Общество

Краснодарский краевой театр кукол отменил спектакли до 1 декабря

Это связано с вступлением в силу постановления главы администрации Краснодарского края.
В Хакасии из-за коронавируса вводят комендантский час
27 Октября
Общество

В Хакасии из-за коронавируса вводят комендантский час

С 22:00 по 6:00 нельзя будет покидать место проживания.
К реконструкции краснодарской Тропы здоровья приступят в 2022 году
26 Октября
Общество

К реконструкции краснодарской Тропы здоровья приступят в 2022 году

Здесь планируется обустроить несколько уровней – для велосипедистов, пеших прогулок и бегунов.
11:31 Спасатели в горах Сочи помогли паркурщику, упавшему на крышу ресторана 11:24 Нацпроект «Культура» на Кубани выполнен почти на 70% 10:53 Взаимодействие банков и бизнеса: тренды и перспективы 10:31 В Краснодаре будут судить мужчину, избившего полицейского и забравшего его удостоверение 09:58 В Краснодаре участились проверки по соблюдению масочного режима в транспорте 09:26 First Inspection of Newly Appointed Vice Governor 09:21 Диплом, покровительство или положительное решение - за что могут попросить взятку на Кубани? 09:02 Краснодарский краевой театр кукол отменил спектакли до 1 декабря 08:37 В Хакасии из-за коронавируса вводят комендантский час 20:33 К реконструкции краснодарской Тропы здоровья приступят в 2022 году
Обмен трафиком СМИ2