Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

Чемпионат России по скейтбордингу пройдет в Краснодаре
15 Апреля
Общество

Чемпионат России по скейтбордингу пройдет в Краснодаре

Он пройдет в скейт-парке XSA Plaza в Вишняковском сквере.
Долги по зарплате начал погашать на машиностроительном заводе в Армавире
15 Апреля
Общество

Долги по зарплате начал погашать на машиностроительном заводе в Армавире

В дальнейшем для предприятия планируют найти инвестора и возобновить производство.
Запустить фонтаны в Краснодаре планируют в апреле
15 Апреля
Общество

Запустить фонтаны в Краснодаре планируют в апреле

В данный момент все городские фонтаны проверяют, проводят профилактику
На участке ул. Черкасской в Краснодаре идут работы по строительству ливневки
15 Апреля
Общество

На участке ул. Черкасской в Краснодаре идут работы по строительству ливневки

С начала реконструкции улицы уже сделали все подготовительные работы.
На какие корректировки в нормах и регламентах в апреле стоит обратить внимание
15 Апреля
Общество

На какие корректировки в нормах и регламентах в апреле стоит обратить внимание

Законодательные новшества апреля затронут жизнь всех категорий населения.
На Кубани за сутки зарегистрировали 104 заболевших COVID-19
15 Апреля
Общество

На Кубани за сутки зарегистрировали 104 заболевших COVID-19

С начала пандемии на Кубани коронавирус подтвердился у 43961 человека.
12:58 Чемпионат России по скейтбордингу пройдет в Краснодаре 12:32 Долги по зарплате начал погашать на машиностроительном заводе в Армавире 12:17 Запустить фонтаны в Краснодаре планируют в апреле 11:56 На участке ул. Черкасской в Краснодаре идут работы по строительству ливневки 11:53 На какие корректировки в нормах и регламентах в апреле стоит обратить внимание 11:43 Yevgeni Pervyshov: “Ecological Issues in Krasnodar Cannot Be Solved at Local or Regional Level” 11:42 На Кубани за сутки зарегистрировали 104 заболевших COVID-19 11:26 Для коррекционных школ Кубани закупят новое оборудование 11:23 На Кубани завели дело на владельца пансионата, в котором скончался пенсионер 11:09 В Краснодаре на ул. Благоева приступили к монтажу троллейбусной контактной сети
Обмен трафиком СМИ2