Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

В Краснодарском крае откроют 91 ярмарку выходного дня
03 Октября
Общество

В Краснодарском крае откроют 91 ярмарку выходного дня

Для участников предусмотрели около 50 тыс. торговых мест.
На Кубани за три года вывели из теневой занятости порядка 200 тыс. работников
03 Октября
Общество

На Кубани за три года вывели из теневой занятости порядка 200 тыс. работников

Ситуацию на рынке труда обсудили сегодня на совещании.
«Сочи Парк» получил звание лучшего в России
03 Октября
Общество

«Сочи Парк» получил звание лучшего в России

Парк является «Лучшим открытым парком развлечений» уже восьмой год подряд.
 В Краснодаре временно изменится график работы пяти трамвайных маршрутов
03 Октября
Общество

В Краснодаре временно изменится график работы пяти трамвайных маршрутов

С 3 по 4 октября на перекрестке ул. Садовой и Длинной выполнят ремонт путей.
Кондратьев: Призывники срочной службы не должны попасть в зону проведения СВО
03 Октября
Общество

Кондратьев: Призывники срочной службы не должны попасть в зону проведения СВО

Согласно Указу президента России, осенний призыв стартует с 1 ноября.
19:36 В Краснодарском крае откроют 91 ярмарку выходного дня 19:19 На Кубани за три года вывели из теневой занятости порядка 200 тыс. работников 18:52 В Краснодаре состоится плановая проверка систем оповещения населения 18:35 «Сочи Парк» получил звание лучшего в России 18:17 Кондратьев: Каждое обращение от мобилизованных прошу воспринимать как мое поручение 17:48 В Краснодаре временно изменится график работы пяти трамвайных маршрутов 17:32 Кондратьев: Призывники срочной службы не должны попасть в зону проведения СВО 17:08 Игорная зона «Красная Поляна» анонсировала программу событий в октябре 16:42 В Геленджике 7 октября обсудят проблемы и перспективы развития малого бизнеса 16:28 В «Росводоканал Краснодар» поздравили ветеранов с Днем пожилого человека
Обмен трафиком СМИ2