Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

Свыше 23 тыс. жителей Кубани подали заявки на вакцинацию от COVID-19
22 Января
Общество

Свыше 23 тыс. жителей Кубани подали заявки на вакцинацию от COVID-19

Сегодня в крае работают сто центров вакцинации.
Наш торопливый век
22 Января
Общество

Наш торопливый век

Мы продолжаем публиковать главы из книги, посвященной XX веку, писателя Владимира Рунова.
Краевые и муниципальные ведомства подключатся к программе «Бережливая Кубань»
22 Января
Общество

Краевые и муниципальные ведомства подключатся к программе «Бережливая Кубань»

В прошедшем году реализовали около 130 проектов, что в два раза больше, чем в 2019-м.
В Краснодаре проведут дезинфекцию ул. Красной
22 Января
Общество

В Краснодаре проведут дезинфекцию ул. Красной

В Краснодаре 23 января ул. Красную не будут делать пешеходной.
В Краснодаре заработал третий мобильный пункт вакцинации от COVID-19
22 Января
Общество

В Краснодаре заработал третий мобильный пункт вакцинации от COVID-19

Прививку можно получить добровольно и бесплатно.
ЦБ предупреждает граждан о новой схеме телефонного мошенничества
22 Января
Общество

ЦБ предупреждает граждан о новой схеме телефонного мошенничества

Мошенники пытаются выведать у клиентов банков персональные данные.
17:33 Свыше 23 тыс. жителей Кубани подали заявки на вакцинацию от COVID-19 17:00 Наш торопливый век 16:57 В Краснодаре возбудили дело на начальника лаборатории судебной экспертизы 16:55 Краевые и муниципальные ведомства подключатся к программе «Бережливая Кубань» 16:30 Свыше 11 тыс. предпринимателей воспользовались услугами центра «Мой бизнес» в Краснодаре 16:21 В Краснодаре проведут дезинфекцию ул. Красной 16:00 В Краснодаре заработал третий мобильный пункт вакцинации от COVID-19 15:51 Прокуратура проверила предприятие, которое стало очагом птичьего гриппа на Кубани 15:42 ЦБ предупреждает граждан о новой схеме телефонного мошенничества 15:30 Кубань примет участие в работе по расшифровке коронавируса
Обмен трафиком СМИ2