Погода
16 Августа 2017
Общество

В Абрау-Дюрсо выбрали лучшего сомелье России среди женщин

Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times
Источник фото: Юлия Семенченко/Юг Times

Краснодар, 16 августа – ЮГ Times, Юлия Семенченко. В Абрау-Дюрсо прошел открытый финал Второго женского конкурса сомелье, организованного Российской ассоциацией сомелье при поддержке виноторговой компании Simple, Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и партнера в категории «Крепкие спиртные напитки — Виски» — Glenfiddich. Это уже второй Международный конкурс девушек-сомелье, организованный в России, первый прошел в прошлом году в Крыму и вызвал небывалый интерес.

Партнерами мероприятия также выступили более 20 виноторговых компаний и производителей вина.

10 июля Российская ассоциация сомелье подвела итоги Второго женского конкурса сомелье. Акция собрала вместе лучших представительниц этой профессии из 17 крупных городов России и зарубежья — Новосибирска и Екатеринбурга, Ростова-на-Дону и Хабаровска, Минска и Тольятти, Лобни, Ставрополя, Краснодара. Также приехали сомелье из Белоруссии и Германии. Больше всего участниц оказалось из Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них были и те, кто дошел до финала конкурса в прошлом году.

В отборочном туре приняли участие 72 девушки. В полуфинал прошли 15, а в финал — всего трое. В трио сильнейших оказались представители Москвы и Санкт-Петербурга. Среди них и определился 10 августа обладатель звания «Лучший сомелье России».

Финал проходил в амфитеатре на набережной Абрау-Дюрсо в лучах заходящего солнца, блеска воды, льющейся музыки и аплодисментов зрителей. Девушки должны были справиться со следующими задачами: подготовить приветствие; презентовать шампанское; провести слепую дегустацию шести образцов шампанского; подать дижестив; исправить ошибки в винной карте, ответить на блиц-вопросы и решить задание-сюрприз.

В жюри конкурса сидели ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии. В том числе президент Российской Ассоциации сомелье, председатель жюри Алексей Сидоров; президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров; победитель VI Российского конкурса сомелье, директор школы сомелье Wine People, президент Союза и Экспертов России Артур Саркисян; главный энолог, шампанист Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» и Chateau d’Avize (Шампань, Франция) Жорж Бланк.

За час до финала конкурса они провели пресс-конференцию для журналистов и рассказали об истории создания конкурса и его перспективах, о географии его участников.

Финал конкурса показал, что сила девушек-сомелье в богатых и глубинных знаниях, к профессии они готовятся годами: заучивают, запоминают, записывают и читают. Затем применяют на практике и снова открывают для себя новые горизонты. Такая уж эта профессия — знать о вине все и даже больше. Девушки-сомелье не желают уступать в знаниях своим коллегам-мужчинам, с легкостью решают поставленные задачи, и второй год показывают высокие результаты подготовки.

В итоге самыми четкими и быстрыми были ответы Надежды Косенко из Санкт-Петербурга. И презентацию напитков она делала для гостей уверенно и с улыбкой. Именно ей и досталось первое место и признание в профессии вместе с золотым значком члена Российской ассоциации сомелье и переходящим эксклюзивным кубком. Второе и третье места разделили Ольга Лящук (Москва) и Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).

В течение дня все гости Абрау-Дюрсо могли посетить знаменитые винные подвалы, познакомиться с историей создания шампанского в Краснодарском крае и попробовать разные сорта на вкус, а также насладиться созданными инсталляциями света и теней.

Завершило праздник феерическое шоу светомузыкальных фонтанов прямо в озере.


Фоторепортаж с финала Второго женского конкурса сомелье в Абрау-Дюрсо можно посмотреть по ссылке

Читайте также:

Новую сеть хозяйственно-бытовой канализации ввели в эксплуатацию в Краснодаре
22 Октября
Общество

Новую сеть хозяйственно-бытовой канализации ввели в эксплуатацию в Краснодаре

Общая протяженность коллектора составляет 3,5 км.
В краснодарском поселке Водники к осени 2021 г. достроят детсад
22 Октября
Общество

В краснодарском поселке Водники к осени 2021 г. достроят детсад

Сейчас идет монтаж кровли, оконных блоков, кладка внутренних перегородок.
С начала пандемии На Кубани коронавирусом заболели 16237 человек
22 Октября
Общество

С начала пандемии На Кубани коронавирусом заболели 16237 человек

39 человек было выписано по выздоровлению, еще пять человек скончались.
Строительство нового водного центра «Посейдон» стартовало в Новороссийске
22 Октября
Общество

Строительство нового водного центра «Посейдон» стартовало в Новороссийске

Объект планируют сдать в эксплуатацию в 2022 году.
Путин: В России не планируется введение жестких ограничений из-за коронавируса
22 Октября
Общество

Путин: В России не планируется введение жестких ограничений из-за коронавируса

Он призвал предпринимателей соблюдать санитарные правила на предприятиях во время пандемии.
Фельдшерско-акушерский пункт появится в Новокубанском районе
21 Октября
Общество

Фельдшерско-акушерский пункт появится в Новокубанском районе

Всего в этом году в рамках нацпроекта планируют установить 27 новых модульных ФАПов.
14:10 В Сочи осудят владельца медведей, которые растерзали ребенка 13:32 Проблемы решают сообща 13:14 На Кубани снова скончались пять человек с коронавирусом 12:45 Новую сеть хозяйственно-бытовой канализации ввели в эксплуатацию в Краснодаре 12:35 В Армавире при пожаре в доме погиб 69-летний мужчина 12:07 Более 20 проектов по развитию Кубани представят на форуме «Сильные идеи для нового времени» 11:56 Борис Тихоненко возглавил краснодарское управление по физкультуре и спорту 11:33 Сергей Фетисов стал начальником управления по делам молодежи Краснодара 11:22 В краснодарском поселке Водники к осени 2021 г. достроят детсад 10:46 С начала пандемии На Кубани коронавирусом заболели 16237 человек
Обмен трафиком СМИ2