Краснодар, 16 августа - ЮГ Times. На территории Центра туризма «Абрау-Дюрсо» с 9 по 10 сентября пройдет этногастрономический фестиваль, информирует пресс-служба Центра винного туризма «Абрау-Дюрсо».
В этом году темой фестиваля станет черноморская кухня, которая сочетает в себе болгарскую, греческую, грузинскую, армянскую, итальянскую, русскую и татарскую кулинарии.
Перед ресторанами — участниками мероприятия поставлена задача показать в своих фирменных блюдах «связь кулинарных традиций десятков народов, живущих вдоль Черноморского побережья»
Шеф-повара московских и кубанских ресторанов выступят с мастер-классами. Гостям предложат посетить выставку-дегустацию российских вин, кулинарные соревнования, ярмарку, музыкальные концерты.
Кроме того, запланирован ряд деловых мероприятий — встречи рестораторов, шеф-поваров, сомелье и представителей винодельческих хозяйств.
Отметим, в этом году фестиваль «О, да! Еда!» проводится в Абрау-Дюрсо во второй раз. В 2016 году в нем приняли участие около 15 тысяч человек.
