Погода
16 Марта 2017
Общество

В Сочи пройдет кулинарный мастер-класс по испанской кухне

Источник фото: prime-banket.ru
Источник фото: prime-banket.ru

Краснодар, 15 марта – ЮГ Times, Ирина Сизова. 18 и 19 марта под руководством су-шефа ресторана «Sel Marine» участники гастрономических занятий научатся готовить самое популярное испанское блюдо – тапас. И, конечно, продегустируют их.

- Многие знают, что тапас – это закуски в испанских барах, но не все догадываются, что их употребление – настоящая традиция, ритуал. Друзья собираются, берут разные тапас, делятся рецептами и общаются, - рассказали организаторы кулинарного мастер-класса.

В программе кулинарного занятия - приготовление тартара из говядины, крокетов с курицей и хамоном, закуски из кальмаров. Секрет последнего блюда – достаточно прост. Кальмары нарезать широкими полосками и обжарить их с чесноком. Влить вино, выпарить, добавить сливочное масло и петрушку. Чиабатту нарезать на тонкие ломтики и обжарить на гриле с двух сторон, сбрызнуть маслом с розмарином. Закуску из кальмаров подавать с жареными на гриле тостами из чиабатты.

Необычный кулинарный мастер-класс пройдет в отеле «Pullman», созданном компанией «Юниверсити Плаза» в самом центре Сочи

Читайте также:

Команда Кубани – в десятке победителей чемпионата «Молодые профессионалы»
25 Мая
Общество

Команда Кубани – в десятке победителей чемпионата «Молодые профессионалы»

У «Молодых профессионалов» Кубани 3 золотых, 5 серебряных, 4 бронзовых медалей, 16 призовых мест.
Казаки в Краснодаре в 2018 году помогли раскрыть 222 преступления
25 Мая
Общество

Казаки в Краснодаре в 2018 году помогли раскрыть 222 преступления

Об итогах работы, планах и задачах отчитался атаман общества Сергей Васин.
На Кубани нашли разыскиваемых подростков
25 Мая
Общество

На Кубани нашли разыскиваемых подростков

Полицейские обнаружили детей на одной из улиц Краснодара.
В Краснодарском крае официально открыли курортный сезон
25 Мая
Общество

В Краснодарском крае официально открыли курортный сезон

Жителей и гостей поздравил губернатор Вениамин Кондратьев.
В Сочи отметили переход на цифровое телевидение
25 Мая
Общество

В Сочи отметили переход на цифровое телевидение

Краснодарский край 3 июня переходит на «цифру».
21:07 Команда Кубани – в десятке победителей чемпионата «Молодые профессионалы» 17:29 Казаки в Краснодаре в 2018 году помогли раскрыть 222 преступления 15:55 В Краснодаре на фонтане у кинотеатра «Аврора» начались профилактические работы 14:23 В Краснодаре мотоциклист насмерть сбил женщину и погиб 12:39 На Кубани нашли разыскиваемых подростков 11:49 В Краснодарском крае официально открыли курортный сезон 11:07 В Сочи отметили переход на цифровое телевидение 10:15 На Кубани без вести пропали двое подростков 09:30 В Краснодарском крае ожидаются сильные дожди и шквалистый ветер 20:35 Сотрудники ФСБ в Краснодаре обнаружили подпольное казино
Обмен трафиком СМИ2