Краснодар, 30 августа – ЮГ Times, Юрий Савичев. Сегодня овцеводство в Краснодарском крае - не самый, мягко говоря, популярный сегмент сельского хозяйства. Однако в Белореченском районе на эту отрасль делают особую ставку. В муниципалитете в прошлом году количество овец увеличилось на 240 голов и превысило 9000. Основным отраслевым предприятием района является СПК «Подгорный» - сельскохозяйственный производственный кооператив, в котором сегодня содержится более 2000 овец.

Несколько лет назад бизнесмен Шахлар Новрузов по всему краю искал место, чтобы заняться именно овцеводством. Никакие другие виды аграрной деятельности его не интересовали. В итоге нашел приемлемый вариант - в 20 километрах от Белореченска.

- Мы остановились именно на этой площадке не только потому, что она хорошо подходит для овцеводства, но еще и потому, что местные власти проявили к нашему проекту интерес, - рассказывает предприниматель. - Раньше, в советское время, на землях, которые нам предложили, работал солидный откормочный комплекс крупного рогатого скота, свиней, кроликов. Общая площадь территории более 450 гектаров.

Сначала пришлось сделать весомые вложения. В частности бизнесмен построил новый откормочный комплекс на 2000 голов, где овцы зимуют. Все остальное время они проводят на пастбищах.

На постоянной основе комплекс посменно обслуживают четыре человека. Для тяжелых работ, например, заготовки кормов и внесения органических удобрений в почву, приглашают временных рабочих.

Проще, чем с кроликами

Проект начал реализовываться четыре года назад, хотя идея у инвестора появилась очень давно. Задача, которую поставил перед собой Шахлар Новрузов, довольно амбициозная. Разводить именно курдючных баранов эдильбаевской породы и пропагандировать их в регионе. Первоначально в одном из астраханских питомников закупили пятьсот голов.

Почему выбор пал именно на эту породу? Потому что она менее прихотлива и адаптирована к выживанию в различных климатических условиях. Единственный минус - невысокая плодовитость, в сравнении с той же романовской породой.

- Особенность еще и в том, что мясо этих овец отличается очень высоким качеством и не имеет характерного специфического запаха, - говорит старший чабан СПК «Подгорный» Виктор Ушаков. - С овцами забот, в сравнении с теми же кроликами, не так много. Но их нужно купать, стричь, регулярно выводить на пастбище, оберегать от волков. Единственное, чего нам недостает, так это квалифицированных специалистов. Приходится учиться в «бараньей академии».

Как помогает власть?

Кадровый голод на ферме был решен очень просто. Виктору Ушакову по хозяйству помогает крупный специалист Азад Ибрагимов. «Он чабаном родился», - коротко характеризует подчиненного старший чабан.

Самая главная проблема, с которой столкнулись овцеводы, - нехватка пастбищ. Ведь для того чтобы планомерно наращивать поголовье, нужны новые выделы.

- С этим вопросом мы обращались как в городскую, так и в районную администрации, - говорит Шахлар Новрузов. - Надо сказать, нам обещали всестороннюю поддержку в этом вопросе.

Не осталось без внимания хозяйство и на краевом уровне. Как раз недавно в министерстве сельского хозяйства СПК «Подгорный» предложили подготовить документы на предоставление субсидий из региональной казны.

Будущее - за кооперативами

Шахлар Новрузов говорит, что умышленно не стал менять старое название, в котором содержится слово «кооператив».

- Мы активно сотрудничаем с главами сельских поселений муниципалитета, - поясняет хозяин комплекса. - Предлагаем им проводить разъяснительную работу среди населения, чтобы люди начали заниматься овцеводством. И готовы предоставить свою площадку для обмена опытом и обсуждения проблем отрасли.

Более того, по словам собеседника, вырастившим поголовье окажут помощь в сбыте продукции. За фермерской кооперацией будущее. Об этом в хозяйстве помнят.

В хозяйстве уже несколько раз проводили экскурсии для местных школьников, чтобы показать, как вообще выглядят бараны, как их стригут. Может быть, кто-то из детей и «заразится» овцами.

Шерсть продавать некуда

Еще одна проблема, с которой столкнулся фермер, - отсутствие мощностей для переработки шерсти. Куда девать сырье?

- В перспективе можно подумать о том, чтобы в результате развития овцеводства организовать мойку шерсти, - мечтает собеседник. - После стрижки мы везем полученный продукт на Ставрополье, в Невинномысск, в котором еще сохранилось такое предприятие.

Но отдавать шерсть приходится по себестоимости. Делается это только для того, чтобы шерсть не пропадала.

- Пока же, в самое ближайшее время, мы планируем расширяться, - говорит фермер. - Для этого нам нужно, во-первых, обновить поголовье, а во-вторых, сделать капитальный ремонт в одном из откормочных комплексов, сохранившемся с советских времен. В ближайшие пять лет увеличим поголовье как минимум в два раза.

Также предприниматель вскоре решил открыть специализированный магазин в Краснодаре. На торговой площади он намерен продавать только свежую баранину.


Следите за новостями ЮГ Times

в Facebook на русском языке https://www.facebook.com/yugtimes/

и на английском языке https://www.facebook.com/kubanforeigners/

в Twitter https://twitter.com/YUGTIMES

 

За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на  Rutube