Артур Саркисян - президент союза сомелье и экспертов России предложил на встрече с членами ассоциации виноградарей и виноделов Краснодарского края создать винную карту Кубани. Данный маркетинговый ход поможет не только продвижению качественной винной продукции виноделов Кубани, но и будет способствовать развитию агротуризма в регионе.
По данным Минсельхоза Краснодарского края, пока в отечественном сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны) кубанские вина-медалисты, победители многочисленных международных конкурсов, представлены в минимальном объеме и ассортименте, так как о них не знают ни рестораторы, ни потребители. Чтобы продвигать кубанские вины необходим "рабочий закон".
По словам руководителя управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олега Толмачева, важно, чтобы законодательство позволяло виноделам развиваться, "а не думать о том, где им взять миллионы рублей на лицензию".
- Возможность производить и продвигать качественную местную продукцию должна быть не только у крупных, но и у малых предприятий. Да, поправки в соответствующий закон приняты, но необходимы согласованные последовательные шаги, чтобы он работал и создавал преференции ответственным виноделам, - пояснил Толмачев.
Президент союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян заметил на встрече виноделов, что за несколько лет виноделие в регионе сделало огромный шаг. На Кубани появились марочные вина достойные самых высоких оценок. Об этом он написал в своей книге "Российские вина. Авторский гид", которая вышла в свет в этом году. Стоит отметить, что кубанским винам в книге уделено особое внимание. Им дано не только подробное описание, но и рекомендации для рестораторов по их подаче.
– Не только на Кубани, но и в Москве есть рестораны, где в большинстве своем представлены достойные российские вина, но пока это только начало. И я готов принять участие в составлении специальной кубанской винной карты, – заявил Саркисян после знакомства с образцами лучшей продукции ведущих винодельческих предприятий края, а также пообщавшись с представителями АПФ "Фанагория", ООО "Кубань-Вино", сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Фото: techdrinks.info
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
