Краснодар, 2 октября – Юг Times. Эксперты сферы гостеприимства прогнозируют дальнейшее падение загрузки отелей.

Летний сезон на Черноморском побережье стал одним из самых сложных за последние годы. Загрузка отелей прибрежного кластера Сочи упала на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в горах -13%. Об этом говорили в Красной Поляне, где собрались отельеры юга России, чтобы подвести итоги летнего сезона и ответить на главный вопрос: есть ли шанс у курортных городов вернуть турпоток в сложные времена? 

Круглый стол Ассоциации отельеров АМОС объединил около 140 человек, представляющих индустрию гостеприимства Сочи, Геленджика, Краснодара, Москвы и других городов страны. Одна из главных проблем - загрузка отелей снижается, выручка падает, а конкуренция растет. Вынужденные задержки рейсов и нестабильная работа аэропорта, атаки беспилотников и дефицит топлива превратили отдых на юге в лотерею. Президент Обще национального союза гостеприимства Алексей Волков отметил, что туристы отказываются от поездок, если им сложно добраться до курортов или их волнует проблема с безопасностью. Все эти факторы негативно сказались на загрузке объектов размещения. Согласна с этим мнением и заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Елена Логунова.

- Летний сезон - 2026 стал одним из самых непростых за последние годы. С начала года Краснодарский край посетили 13,5 миллиона туристов, - рассказала она. - Загрузка объектов размещения составила 75%, что ниже показателей прошлого года. В межсезонье тоже наблюдается снижение бронирований. Сильнее всего - на Азовском побережье. Лучше ситуация в горном кластере Сочи. Ожидаем, что межсезонье пройдет позитивно настолько, насколько это возможно в существующих условиях. 

Знак минус в тренде 

Подводя итоги лета для юга, менеджер по развитию компании Hotel Advisors Дарья Немкова рассказала, что, согласно аналитическим данным, в среднем по стране практически все показатели в 2026 году имеют отрицательную динамику. ADR (средняя стоимость проданного номера за сутки) снизилась на 2,2%, загрузка упала на 6,3%, а показатель RevPAR (выручка с номера) на 8,3%. Что касается Сочи, загрузка объектов размещения прибрежного кластера курорта ниже на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в горах -13%.

- Загрузка снижается, и даже сезонная коррекция не помогла исправить ситуацию, - отмечает Дарья Немкова. - Ожидаем, что к концу года это затронет абсолютно все города. Отельерам не стоит думать, что их это не коснется. К этому нужно быть готовыми и уже сейчас принять меры. Больше всего по загрузке в Сочи просели отели категории 3 и 5 звезд, -19% и -21,5% соответственно. К концу года ожидаем снижения всех показателей, скорее всего, 2027-й также будет нести отрицательную динамику. У многих небольших отелей уже исчерпан ресурс, поэтому такие объекты до конца года будут или законсервированы, или закрыты. Воз можно, мы нащупаем некое дно и стабилизацию, после которого пойдет рост показателей. 

Скидки решают многое 

Если раньше в пик сезона отели на побережье были лидерами по загрузке, то сейчас очевиден тренд на отдых в горах. Причина очевидна: во время беспилотной опасности здесь спокойнее. Отельеры отмечают, что появился новый сегмент гостей. 

Например, люди могут приехать ночью из Адлера в горы и остаться на выходные. Они едут не развлекаться, а за спокойствием и тишиной. 

Директор ООО «Черно морское агентство туризма, медицины и спорта» Александр Сороко рассказал о прошедшем летнем сезоне в Геленджике.

- Ситуация здесь немного лучше, чем на других курортах Черноморского побережья, - отметил он. - Геленджик в этом году принял 2,3 млн человек, это 94,5% к прошлому году. На сегодняшний день заполняемость объектов размещения на уровне 65%. 

При этом стоит отметить, что россияне готовы закрыть глаза на все проблемы, если отель предлагает хорошую скидку на проживание.

- Когда отели делают скидки 70%, ни от одного туриста нет жалоб ни на сирены, ни на задержки рейсов. То есть если цена хорошая, отдыхающих больше ничего не смущает и они готовы приехать. - убежден председатель правления Ассоциации отельеров АМОС и вице-президент ОСИГ Дмитрий Богданов. - Мой личный прогноз - 80 85% объектов размещения этой осенью, в межсезонье и в 2027 году продолжат падение. В лучшем случае 10-15% будут расти. 

Несмотря на то что турпоток в Краснодарский край уменьшился, новые отели по прежнему открываются и проектируются, а конкуренция растет. 702 млрд рублей - это сумма заявленных инвестпроектов только на территории Сочи (62 крупных инвестпроекта, в том числе 44 проекта в курортной сфере). 

Лайфхаки туротрасли 

Однако многие отельеры Сочи уверены, что кризис помогает претворять в жизнь то, на что раньше не хватало времени. Пример подобной работы привел генеральный менеджер отелей Golden Tulip и Tulip Inn на курорте Роза Хутор Владимир Шуванов. Он отмечает, что отельеры могут наконец уделить полноценное внимание гостям из арабских стран, которые по-прежнему выбирают отдых в горах Сочи, например, перевести меню в ресторанах на арабский язык. Поскольку число конференций и больших мероприятий в отелях сократилось, больше времени появилось для семей с детьми. Это дает время на реализацию различных вариантов для детского отдыха, а также мероприятий пет-френдли. 

Преодолеть кризис поможет формирование новых туристических продуктов. Елена Мосийчук, директор департамента развития гостиничной инфраструктуры курорта Роза Хутор, рас сказала, что гости требуют больше предсказуемости в своем отдыхе. В частности, это касается ценовой по литики, поэтому удачным решением станет формирование турпродукта с определенными услугами по фиксированной стоимости. Привлекают людей в Сочи и событийные мероприятия - всевозможные фестивали в Красной Поляне лучшее тому подтверждение. 

Участники круглого стола также сошлись во мнении, что хорошим турпродуктом в отелях может стать формирование предложений для уик-эндов. Это актуально для жителей Краснодарского края, которые также хотят отдохнуть и сменить обстановку. 

Руководитель проекта BAUER_HOTELS Елена Бауэр подчеркнула, что сервис реально увеличивает продажи, именно за счет этого после ЧС выжили отели в Анапе. Она отметила высокую роль возвратных гостей, а также тех, кто приходит по рекомендации. 

- За счет этой подушки можно выживать в кризис, - подчеркнула она. - Когда вы формируете не просто пул постоянных гостей, но делает их лояльными. И они при водят к вам еще гостей. 

Один из ярких трендов индустрии гостеприимства, который набирает обороты в 2026 году, - акустический комфорт. Тишина становится конкретным преимуществом и становится логичным продолжением федерального тренда на «сонный туризм». 

- Звукоизоляция в номере - это тоже элемент сервиса, - объясняет Роман Очинский, директор по развитию компании «Акустик Групп». - Особенно это важно для тех отелей, которые пропагандируют здоровый сон. Но если человек приехал в отель и не выспался, потому что за стеной слышно телевизор или как тележка по коридору проехала, этот факт обнуляет все. И удобная кровать уже не спасет ситуацию. Акустического консультанта важно привлекать в проект на этапе строительства, поскольку в будущем это поможет сэкономить миллионы. Меню подушек и матрасов, тактильно приятное постельное белье, акустический комфорт, чашка ароматного кофе утром, локальная гастрономия, грамотно организованная digital-среда, эргономика пространства и кристальная чистота становятся не сервисом 5* отеля, а требованием гостя к средству размещения. Дмитрий Богданов, председатель правления АМОС, подчеркнул, что обеспечение высокого уровня комфорта сегодня требует от отельеров иного подхода в организации сервиса, где должна быть выстроена система заботы о госте, а сам сервис должен стать продуманной до мелочей технологией. 



За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на  Rutube