Краснодар, 4 июня – Юг Times, Ирина Колесниченко. Внутренний туризм растет. Люди открывают новые места - от Калининграда до Владивостока. В этой ситуации Краснодарскому краю как южному приморскому региону нужно удержать лидерство не только летом, но и в целом по году.

Однако первые недели высокого сезона уже не добавляют оптимизма: турпоток так же неустойчив, как погода конца мая - начала июня. Еще большим вызовом для индустрии являются экономические и конъюнктурные проблемы.

Сегодня экспертное сообщество усиленно думает над тем, каковы риски и угрозы наступающего сезона и инструменты работы с ними, в чем стандарты качества сервиса и конкурентное преимущество, где актуальные каналы продаж, способные обеспечить загрузку в условиях нестабильного спроса. Отель­ еры понимают, что прежняя система работы уже не обеспечивает устойчивость, но еще точно не знают, что именно внедрять для успеха.

Цифры о главном

Сезон 2026 года обнажил главное противоречие отрасли. Хорошая новость: туристы едут. Плохая: не в такие сроки, не так и не столько, как раньше.

Дарья Немкова, представитель Hotel Advisors, поделилась данными загрузки отелей побережья Краснодарского края: по сравнению с прошлым годом июнь просел на 12,4%. Для отель­еров это особенно чувствительный показатель, поскольку именно июнь - старт денежного потока, первые отзывы и возможность отбить расходы на подготовку. Слабый июнь может свидетельствовать о том, что туристы откладывают решение о поездке, дольше сравнивают направления и становятся более осторожными в расходах. При этом июль частично отыгрывает потери: загрузка выросла на 9,9%, август держится на уровне прошлого года (+0,8%). Однако радоваться рано: эксперты предупреждают, что июльский рост, скорее всего, отражает не увеличение турпотока, а его концентрацию в пиковом месяце. Для отеля это означает перегрузку в середине сезона при пустующих номерах в его начале и конце.

Номера дорожают на 5,2%, но загрузка падает на 2,9%. Реальный доход едва прибавляет 2,5%, и это до вычета растущих расходов на персонал, коммунальные услуги и маркетинг. На фоне роста издержек на эти три направления вывод один: продавать дороже еще можно, но продавать легче - уже нет. Меняется и сама модель бронирования. Современный турист не торопится с решением: он сравнивает, выжидает, охотится за специальными предложениями и бронирует все ближе к дате поездки.

Глубина продаж сокращается, а значит, привычные инструменты раннего бронирования теряют эффективность.

- Рынок перешел в абсолютно другую фазу, - констатирует Немкова. - Если хотите видеть результаты в вашем отеле, вы должны быть проактивны: усиливать маркетинг, продажи, сами искать свой бизнес. Чтобы выжить, нужно меняться. Именно от отдела продаж будут зависеть результаты продаж отеля. Нужно считать и анализировать каждый день: погрузиться в анализ предыдущих периодов и итогов, чтобы увидеть новые возможности или допущенные ошибки.

В этих условиях сезон-2026 все увереннее называют эпохой профессиональной конкуренции. Выигрывают уже не те, у кого удачное расположение или красивый номерной фонд, а те, кто умеет управлять спросом: работать с динамическим ценообразованием, выстраивать прямые каналы продаж, точно сегментировать аудиторию и молниеносно адаптироваться к поведению гостя.

И здесь возникает вопрос: готова ли отрасль играть по новым правилам?

- Цифры надо уметь смотреть и интерпретировать. Но, несмотря на все сложности, курорты Краснодарского края продолжают развиваться. Для гостиничного рынка это открывает не проблему, а возможности, - отметил Дмитрий Богданов, председатель экспертного совета Ассоциации отельеров АМОС. 

Алексей Волков, президент Общенационального союза индустрии гостеприимства, задал тот градус уверенности, которого так не хватает в цифрах:

- Краснодарский край и Крым сегодня - лидеры по туристическому спросу, несмотря на все сложности. А значит, туристы будут, работа будет, возможности для развития - тоже. Да, сезон предстоит один из самых непростых: россияне устали от неопределенности, тревожность повышена. Но именно туризм - один из лучших способов получить новые впечатления и привести мысли в порядок. И здесь важная новость для отрасли: летом 2026 года частично открывается Анапа. Для Краснодарского края и местного бизнеса это настоящий глоток свежего воздуха.

Что выбирает турист? 

Пока аналитики фиксируют снижение загрузки, а отельеры ищут новые точки роста, сам турист уже проголосовал - поведением, выбором и рублем. Эксперты эфира обозначили тренды, которые в этом сезоне из «интересных наблюдений» превращаются в реальные инструменты дохода.

Семейный туризм уверенно удерживает позиции одного из ключевых сегментов. Однако, как подчеркнул Александр Киткаев, эксперт TravelLine по онлайн-продажам, инфраструктура должна работать на этот сегмент осознанно: семейные скипассы на горнолыжных курортах, услуги няни, детские программы. Отдельный акцент он сделал на прозрачности тарифов.

- Чем больше расписан тариф, тем лучше для клиента. Когда гость расстается с деньгами, он должен четко понимать, за что платит. Если, например, отель­ ждет гостей с детьми, он должен показать, что входит в тариф для маленького гостя.

Отдельно спикер остановился на цифровой готовности отеля. По его словам, главные тренды сезона - там, где и сам гость, то есть в телефоне.

Первый - адаптация сайта под ИИ-поиск. Современные системы бронирования и голосовые помощники анализируют сайт отеля иначе, чем человек. Если ресурс не оптимизирован под новые алгоритмы, он просто выпадает из поля зрения потенциального гостя. Второй - SSL-сертификат и мобильная версия сайта. Сегодня свыше 60% бронирований совершается с мобильных устройств.

Сайт без защищенного соединения или с неудобной мобильной версией - это не просто технический недочет, это прямые потери бронирований.

- В нынешний период на бронирования с устройств приходится 60%. Стоит брать этот тренд в оборот и использовать адаптацию под мобильные устройства сайтов гостиниц и отелей. Прежде всего это касается SSL - просрочка сертификата с мобильного устройства особенно заметна.

Гость, столкнувшийся с неудобным сайтом или предупреждением о незащищенном соединении, просто уходит - к конкуренту, у которого все работает.

Если цифровая среда определяет, придет ли гость впервые, то лояльность решает, вернется ли он снова. Эксперты единодушны: отельбез программы лояльности не вправе удивляться, почему гости не возвращаются. Но удержать - это еще не финал. Цель выше.

- Нам нужны приверженцы, а не просто лояльные гости, - констатировал Дмитрий Богданов.

Разница принципиальная: лояльный гость вернется, приверженец - приведет других. Именно здесь и рождается следующий тренд.

Brand to friend: отель для друзей 

Александра Мирошникова, заместитель председателя экспертного совета Ассоциации отель­ еров АМОС, предложила смотреть на маркетинг через призму классического правила 5P: люди, цена, продукт, реклама, место. В условиях нынешнего сезона этот фундамент обретает новое измерение: выстраивать с гостем не просто сервисные, а по-настоящему дружественные отношения. Тренд уже получил название - Brand to friend.

- Важно стремиться на кончиках пальцев чувствовать тренды, - сказала она.

Один из таких трендов можно буквально унюхать и почувствовать не только на кончиках пальцев, но и на кончике языка. Самый вкусный тренд для отельеров развернулся вокруг кофе. Директор направления Dalla Corte компании «ФРАНКО» Эльбек Газиев рассказал, что россияне сегодня любят и ценят кофе больше, чем чай. Он обозначил четыре кита кофейного сервиса для отельного бизнеса: скорость, качество, узнаваемость, персонализация.

- Скорость: не должно быть очередей на завтраке за кофе. Качество: кофе должен быть вкусным. Узнаваемость: важно ориентироваться на вкусы гостя, которые он уже знает и привез из своей любимой кофейни рядом с домом. Персонализация: предлагать не только кофе, но и капучино, горячий шоколад, адаптируясь под вкусы гостя. Эту же мысль, но с другого угла продолжил Андрей Шишкин, член экспертного совета Ассоциации отельеров АМОС.

- Для отеля не должно быть проблемой, чтобы гость при заезде мог выпить вкусный кофе, а при выезде - вновь насладиться чашечкой ароматного напитка. Все это помогает взращивать преданных бренду места клиентов, укреплять связь с ними.

По циркадным ритмам 

Неочевидный формат отдыха, переворачивающий привычное представление о туризме, и один из самых неожиданных, но стремительно набирающих силу трендов сезона - sleep tourism, или «сонный туризм». Этот вид отдыха идет вразрез с привычным, где туристы осматривают достопримечательности, насыщают свой досуг различными развлечениями и активной программой. Здесь гости приезжают не за новыми впечатлениями, а за качественным сном: восстановлением циркадных ритмов, снижением стресса и цифровым детоксом. Для них важны кровать, отсутствие звуков и порой даже окон - только тишина, темнота и правильный матрас.

Для отеля это означает конкретные инвестиции: системы климат-контроля, полная свето- и звукоизоляция, выбор жесткости матраса и материала подушек, работа с сомнологами.

Заряжайте и зарабатывайте 

И, наконец, тренд, который у всех на виду, но в цифры его переводят единицы. Руководитель компании «Пандора-РС» Максим Косолапов обратил внимание на тренд, который легко недооценить.

- Прогнозируется, что 80% людей в будущем предпочтут путешествовать на авто. Семейная поездка на машине уже сегодня выгоднее перелета на четверых. А турист с электромобилем - это гость, которому нужна зарядка. Отель­, оборудованный под эти нужды, получает дополнительный источник дохода: парковка и аренда электрозарядки способны обеспечить ощутимую прибавку к выручке. Например, 7 ночей принесут 14 тысяч руб­лей, а парковка и аренда электрозарядки - еще 7 тысяч руб­лей.

Кризис-кишкодер 

Чтобы оставаться на плаву, Максим Косолапов посоветовал присмотреться к уже существующим трендам, а также постоянно быть наготове обнаружить новый. Общий вывод сезона спикер сформулировал так:

- Из графиков данных и рассказов коллег следует, что нас ждет очень трудный сезон в этом году. Его называют кризис-кишкодер. Нужно по-новому привлекать туристов, работать на опережение и оптимизацию. Искать тренды в общем шуме. Зарабатывать на одном и том же, повышая цену, больше не получится. Глупо рассчитывать на новый результат, делая одно и то же.

Антикризисный минимум 

Главный дефицит рынка сегодня - не номера, а качество: сервиса, управления, мышления. Те, кто начнет работать с этим уже сейчас, сформируют устойчивые конкурентные преимущества. Как правильно их формировать, рассказала Анастасия Крумина, стратег гостиничного бизнеса и эксперт по запуску и управлению отелями.

- Первое правило антикризисного подхода внутри объекта звучит так: «Stop the bleeding», то есть «остановить кровотечение». Многие отели, которые получили статус «4 звезды» и «5 звезд», не выдерживают этого уровня. Я наблюдала в Сочи, как в номерах нет зубных щеток, а на ресепшене говорят: «Ой, сейчас мы вам принесем». Не надо приносить. Нужно перестать экономить на публичном образе перед гостем, - подчеркивает она. - Что еще беспокоит? Тот факт, что отельеры не думают о важности обучения персонала, потому что текучка кадров. Но обучать персонал необходимо! Сейчас нужно пользоваться тем, что вам предлагает рынок. Собственники объектов часто говорят, что самый дорогой номер - непроданный, и снижают цены. Но самый дорогой номер - это номер, который не просчитали.

Если я задам вопрос отельерам: «Вы считали себестоимость завтрака, уборки и вообще точку безубыточности как таковую?», многие ответят: «Нет». Необходимо считать свою маржинальность, затратность, строить бюджет по точке безубыточности! И только потом смотреть на доход. Если вы можете сформировать бюджет не от дохода, который планируете, а от ваших затрат, то это уже хорошее начало. Всегда начинайте с денег, расчета себестоимости и сокращения затрат. Все пытаются больше заработать, но никто не думает о том, как меньше тратить.

Ошибка – персонал на заклание

Есть еще одна острая тема, которую в отрасли принято обходить стороной, - это качество управления и упущенные возможности. По наблюдениям экспертов, большинство отельеров не используют и половины потенциала своего бизнеса. Не знают как, не хотят разбираться - и продолжают экономить на том, на чем экономить нельзя: на знаниях и людях.

- Сейчас обученный персонал либо разбежался, либо его разогнали. Мало кому удалось сохранить таких специалистов, - отмечает консультант по управлению отелями в Красной Поляне Яков Адамов. - Деградация сервиса идет от упадка менеджмента. Профессиональных управленцев все меньше и меньше. Культуру и стандарты привносили иностранные бренды. Те немногие, кому удалось сохранить команду, вывозят бизнес на энтузиазме и личном участии собственников. Остальные работают по инерции - с прошлогодними предложениями, без маркетинговой стратегии и без понимания, куда движется рынок. Но мало просто поднять ценник - нужно еще и соответствовать.

Коммерческий директор группы отелей «Русские сезоны» Инна Рындина поддержала эту позицию и добавила к ней кадровое измерение. По ее убеждению, профессионалов нужно растить со студенческой скамьи - именно поэтому она приняла решение начать преподавать в Ярославском университете. 

- Когорта прежних управленцев не справляется с новыми трендами и запросами, - убеждена она.

Анастасия Крумина, стратег гостиничного бизнеса и эксперт по запуску и управлению отелями, также отмечает, что некоторые отели вместо того, чтобы обучать персонал, напротив, режут штат. Это еще раз говорит о кризисе управления.

Дизайн как бизнес-инструмент 

Дмитрий Богданов особо обратил внимание на то, что популяризаторская функция не исчерпывается маркетингом каждого отдельного отеля. Необходимо популяризовать сам Краснодарский край как туристический центр. С ростом внутреннего туризма у него появилось немало конкурентов в лице других регионов.

Турист приедет сам, если ему есть куда возвращаться. Сезон 2026 года не убивает рынок. Он убивает посредственность. И это, пожалуй, лучшее, что могло случиться с отраслью.



За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на  Rutube