Краснодар, 2 октября – Юг Times. По итогам исследований Роскачеством протеинов было выявлено несоответствие состава и маркировки у большинства популярных добавок. В исследовании участвовали 18 торговых марок концентрата сывороточного белка, а также один изолят и один конопляный протеин.
Как пишет «Телеканал Краснодар» со ссылкой на врача-методиста Центра общественного здоровья и медицинской профилактики минздрава Кубани Екатерину Гузман, лишь один бренд полностью соответствовал требованиям законодательства. Это «Первый русский протеин». У остальных образцов были зафиксированы отклонения: в некоторых случаях содержание белка оказалось ниже на 20%, а жира и углеводов — выше заявленных значений. В семи марках обнаружили превышение подсластителей, а в четырех — несоответствие по 17 аминокислотам.
— Для людей, которые тщательно следят за питанием и используют протеин в тренировочном процессе, такие искажения могут обернуться срывом планов и рисками для здоровья. Особенно опасны превышения по свинцу и скрытые добавки, — отметила специалист.
Также она перечислила риски, связанные с некачественным протеином. Это несоответствие калорийности, дефицит питательных веществ, от подсластителей возможны побочные эффекты, потребление скрытых ингредиентов и в результате — риск для здоровья.
По информации специалиста, выбирать протеиновые добавки следует таким образом:
-
Отдавать предпочтения проверенным производителям
-
Следует изучать этикетку: читать состав, пищевую ценность и содержание аминокислот
-
Оценивать отзывы других потребителей о продукте
-
Выбирать натуральные продукты с минимальным количеством искусственных добавок, красителей и ароматизаторов
-
Следует помнить, что качественный протеин не может стоить слишком дешево
-
Также стоит учитывать индивидуальные потребности и проконсультироваться со специалистом.
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
