Краснодар, 14 августа – Юг Times. Цены на сырое молоко в южных областях России сегодня превышают средние показатели по стране примерно на 8–10%. Об этом рассказал гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий, пишет РБК Краснодар.
— Средняя по России цена составляет плюс минус 42 руб./л, при этом на Кубани, например, стоимость сырья такого же качества от 8 до 10% выше, — отметил Константин Синецкий.
По его словам, юг России является профицитным регионом по молокоперерабатывающим мощностям.
— Непосредственные производители молока находятся в зоне комфорта. Себестоимость производства растет, но и цены сейчас их вполне устраивают, помогают сохранять рентабельность. Если говорить о молокоперерабатывающих предприятиях, то они сейчас работают на пределе рентабельности, — рассказал Константин Синецкий.
По информации Росстата, в первом полугодии 2025 года хозяйства в Краснодарском крае произвели совокупно около 890 тыс. тонн молока. Константин Синецкий уточняет, что ежегодно в регионе производят около 1,7 млн т сырого молока. При этом перерабатывают порядка 900 тыс. тонн. Остальное сырое молоко забирают предприятия Ростовской области, Адыгеи, Карачаево-Черкессии, Ставрополья.
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
