Краснодар, 1 ноября – Юг Times. В Краснодаре наблюдается активный рост рынка общественного питания: в октябре 2024 года количество заведений увеличилось на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили в РБК со ссылкой на данные аналитиков 2ГИС.
На 1 октября 2024 года в городе функционирует 5,2 тыс. заведений общественного питания, в то время как годом ранее их было 4,93 тыс.
Рост рынка общепита наблюдается и в других крупных городах России: в 16 городах-миллионниках количество точек общепита увеличилось на 5% за год.
Чаще всего открываются заведения, предлагающие бабл-ти – за год их количество выросло на 14%. Также активно развиваются кофейни (+11%) и суши-бары (+6%).
Рестораны и кондитерские также демонстрируют рост – на 5,7% и 5,6% соответственно.
Эксперты связывают рост популярности бабл-ти и заведений без алкогольной лицензии с трендом на здоровый образ жизни, особенно среди молодого поколения.
В то же время, рост количества заведений быстрого питания, кафе и баров оказался незначительным – 0,02%, 0,5% и 1,8% соответственно.
За всеми важными новостями следите в Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках» и на YouTube
