Погода
56.99 64.15
05 Марта 2015
Общество

"Калория" с голубой плесенью

"Калория" с голубой плесенью

Сыроделы "Калории" уже к осени планируют  в 10 раз производство увеличить производство сыра с голубой плесенью, сообщила замгендиректора компании Татьяна Садовая.

Предприятие нарастило мощности с 200 до 1 000 кг сыра в сутки за счет проведенной реконструкции -  в действие введен новый цех.

За счет дополнительные мощности на предприятии увеличат производство сыров и с белой плесенью - с 500 до 1 000 кг в сутки. По оценке руководства "Калории" этого количества хватит для полного закрытия потребности региона в данных сортах сыра. 

По данным Минсельхоза региона за 2014 год предприятиями региона произведено почти 22 тысячи тонны сыра и сырных продуктов, что на 0,2% больше уровня 2013 года. Но не только на "Калории" наращивают мощности. В текущем году филиал предприятия "Белый Медведь" завершит оборудование цеха плавленых сыров в Гулькевичском районе. Цех запустят в конце марта. Объемы производства сыра пока не уточняются.

 

Читайте также:

Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля
22 Июня
Общество

Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля

Они тренировались отдельно от всей команды в спортзале.
Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи
22 Июня
Общество

Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи

Этот поступок является знаком уважения и почтения памяти павших.
В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность
22 Июня
Общество

В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность

Жителям и гостям края напомнили о важности соблюдения мер пожарной безопасности.
ФК «Кубань» сменил название на «Урожай»
22 Июня
Общество

ФК «Кубань» сменил название на «Урожай»

Клуб получил лицензию Российского футбольного союза.
В Сочи над морем возможно образование смерчей
22 Июня
Общество

В Сочи над морем возможно образование смерчей

Спасатели рекомендуют жителям и гостям курорта принять все меры предосторожности.
22:20 На территории Кавказского заповедника выпустят четырех леопардов 22:14 Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля 21:13 Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи 21:02 В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность 20:54 ФК «Кубань» сменил название на «Урожай» 20:51 В Сочи над морем возможно образование смерчей 18:50 В Краснодаре определили финалистов турнира по стритболу на Кубок губернатора края 18:41 Яндекс составил рейтинг пробок в Краснодаре за минувшую неделю 18:27 На Кубани в ближайшие часы ожидаются ливни с грозами и градом 18:16 В Краснодаре стартовал проект «Всероссийский виртуальный концертный зал»