Погода
56.99 64.15
28 Декабря 2017
Бизнес

Политика трех «К»: история прорыва

Политика трех «К»: история прорыва
Источник фото: Пресс-служба КМКК

Краснодар, 28 декабря - Юг Times, Татьяна Киберева, Борис Журавский. В 2017 году исполняется 65 лет Кореновскому молочно-консервному комбинату — одному из старейших перерабатывающих предприятий Краснодарского края.

Сегодня мы видим продолжающееся успешное развитие предприятия и выпускаемых брендов, всем знакомой в Краснодарском крае и всей России вкусной, полезной продукции. К подобным свершениям приводят высокое качество, постоянные инвестиции в развитие и понимание ожиданий покупателя.

Город Кореновск — маленький и уютный, находится в самом центре Краснодарского края. Как говорят здесь, это сердце Кубани. Вряд ли кто-то мог предположить, что когда-нибудь он станет яркой звездочкой на карте России. Но все изменилось 65 лет назад, когда здесь в канун Нового года с конвейера сошла первая баночка сгущенного молока. Лакомство пришлось по вкусу всем без исключения. Но путь производства к статусу одного из флагманов российского молочного рынка был сложен и тернист.

История комбината началась в 1950-м — в этом году был заложен первый камень в фундамент цеха будущего предприятия. Но одних стен мало. Чтобы выпускать качественную продукцию, нужны были и специалисты. Первый директор предприятия Виктор Назаркин принял неординарное решение — несколько строителей прошли курсы переподготовки.

То производство было далеко от ставших сегодня обычными технологий. Сложно представить, но каждую банку сгущенного молока обклеивали вручную, осматривали и отправляли в ящики. А варочные котлы в то время работали на угле.


РАСШИРЕНИЕ ГЕОГРАФИИ

Вскоре после выхода первой партии сгущенного молока в жестяных банках о кореновской продукции узнала вся страна — от Калининграда до Камчатки.

В 60-х годах предприятие увеличило ассортимент выпускаемых консервов. А в 1977 году мощность производства достигла 53 миллионов банок в год. При этом комбинат обрастал собственной инфраструктурой. Строились не только цеха, столовая и подсобные помещения, но даже жилье и гостиница для специалистов.

В июле 1987 года руководителем предприятия стал Виталий Одинцов. В Кореновске многие с теплотой вспоминают его и сегодня. Благодаря ему на КМКК появился дополнительный цех по переработке молочной продукции, расширилась география заготовок сырья и сбыта готовой продукции.

Кореновскому молочно-консервному комбинату очень повезло, ведь в 2000 году он вошел в группу компаний «Ренна» и обрел настоящего собственника в лице генерального директора ГК «Ренна» Андрея Лабуть. Одним из результатов этого стал выход на рынок сгущенного молока марки высшего качества — «Коровка из Кореновки».

Очередным прорывом оказалось освоение новых видов продукции. В июне 2005 года на комбинате начал работу цех по выработке цельномолочной продукции. В том же году на рынке появился товарный знак «Коровка из Кореновки», известный сегодня каждому россиянину.

В октябре 2010 года на должность генерального директора был назначен Игорь Московцев. И в истории комбината начался новый виток расширения рынка.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИЙ ОПЫТ

К тому времени на предприятии работали 800 человек. Объем переработки молока составлял 200-220 тонн. Основными направлениями работы были цельномолочное и консервное производство.

При новом руководителе произошли радикальные перемены. По переработке молока комбинат вырос в три раза и сейчас занимает лидирующее место в крае.

Во время сезона объем перерабатываемого молока — 600 тонн в сутки, а численность людей достигает 2300. Вместе с тем все время росла и производительность труда одного работника.

В 2010 году было принято решение о начале производства и выходе на рынок кореновского мороженого. В свое время нынешний гендиректор проходил стажировку по президентской программе и работал в Италии. Здесь он активно изучал особенности европейского рынка, работал с рядом известных компаний, в том числе занимающихся производством мороженого с 1939 года.

Идеи российского специалиста понравились итальянцам. А некоторые из них нашли воплощение уже в Кореновске.

Проект «мороженое» запустили с 5 миллионов рублей, окупили их через два месяца. В 2016 году произвели 20 тысяч тонн, а в 2017-м, как уверены на предприятии, результат будет улучшен.

В этом декабре, по данным NIELSEN, в категории «Порционное мороженое» на рынке России топ-бренд и безоговорочный лидер — мороженое «Коровка из Кореновки», которое увеличило долю на рынке до 8,9% во всех регионах с самыми сильными позициями на Юге страны.

Небольшой производственный участок за несколько лет превратился в ФНМ — Фабрику Настоящего Мороженого.


ГАРАНТИЯ СТАБИЛЬНОСТИ

В компании постоянно ищут — и находят — все новые возможности для укрепления своих позиций на рынке. Используются необычные рецептуры, рождаются неизвестные ранее потребителям продукты. В их числе «Молонез» — кисломолочный соус с настоящими заквасками, замечательная альтернатива майонезу. На комбинате есть правило — здесь не начинают проекты, срок окупаемости которых превышает три года. Оптимальный период — два года. При этом в новые разработки инвестируются не кредитные, а все свои, заработанные ГК «Ренна» средства.

Безусловно, гарантией стабильности предприятия является четко выстроенная работа с поставщиками молока. Приоритет отдается тем, кто работает с комбинатом круглый год. Такое партнерство взаимовыгодно: предприятие получает качественное сырье от проверенного поставщика, а производители молока — постоянный рынок сбыта.


ЗА КАЧЕСТВО — ЗОЛОТО

Сегодня комбинат является ключевым предприятием Кореновского района и одним из крупнейших в Краснодарском крае.

В настоящее время предприятие осваивает новые рынки сбыта, в том числе зарубежные, активно наращивая объемы производства. Предприятие получило Еврономер, осуществляет поставки во все страны СНГ, в европейские государства, Китай, Вьетнам, Тайвань.

— Мы с вами были свидетелями, кто является поклонником мороженого «Коровка из Кореновки» и дарит наш продукт высоким гостям из Китая, — с юмором прокомментировал в интервью «Юг Times» Игорь Московцев летний презент партнерам из Поднебесной.

Символом высокого качества работы предприятия является бренд «Коровка из Кореновки». Продукция под этой торговой маркой регулярно одерживает победы на продовольственных выставках по всей России. Например, в этом году была получена золотая медаль «За качество» на состоявшейся в Москве международной выставке «ПродЭкспо».

По словам Игоря Московцева, успех бизнесу приносит политика трех «К» — акцент делается на качество, клиентоориентированность и креативность.

Этот курс Кореновский молочно-консервный комбинат намерен сохранять и в будущем.

Читайте также:

На базе отделений «Почты России» планируют открыть магазины «Магнита»
20 Апреля
Бизнес

На базе отделений «Почты России» планируют открыть магазины «Магнита»

Пока эта идея, представленная как вариант сотрудничества, находится на стадии обсуждения.
На Кубани возродят отрасль овцеводства
20 Апреля
Бизнес

На Кубани возродят отрасль овцеводства

Сейчас поголовье овец составляет около 230 голов. 90% из них содержатся в малых хозяйствах.
ВТБ поддержал российских программистов на чемпионате мира
20 Апреля
Бизнес

ВТБ поддержал российских программистов на чемпионате мира

Российская команда программистов завоевала кубок мира и 4 медали.
ВТБ выплатил 90% возмещения вкладчикам «АктивКапитал Банка»
20 Апреля
Бизнес

ВТБ выплатил 90% возмещения вкладчикам «АктивКапитал Банка»

С 11 апреля ВТБ как агент АСВ выплатил 9,3 млрд рублей вкладчикам «АктивКапитал Банка».
Галицкий и Дерипаска вошли в топ-30 самых богатых бизнесменов РФ
19 Апреля
Бизнес

Галицкий и Дерипаска вошли в топ-30 самых богатых бизнесменов РФ

По сравнению с прошлым годом Сергей Галицкий потерял в рейтинге 10 позиций.
12:35 Кавказский заповедник организует инфотуры 11:17 Дни греческого кино в Краснодаре: программа фестиваля 10:59 Больного туберкулезом краснодарца заставили лечь в больницу 10:46 Кубанцы присоединятся к культурной акции «Библионочь» 18:49 На базе отделений «Почты России» планируют открыть магазины «Магнита» 18:20 В Краснодаре водитель Lexus вылетел на трамвайные пути 18:10 Сочинского чиновника задержали за превышение должностных полномочий 17:54 На Кубани возродят отрасль овцеводства 17:49 ВТБ поддержал российских программистов на чемпионате мира 17:36 В Новороссийске водитель легковушки погиб в ДТП с зерновозом