Краснодар, 16 октября - ЮГ Times. В рамках VII «Всероссийского Саммита виноделов» в Абрау-Дюрсо прошел ежегодный дегустационный конкурс «Кубок СВВР» — наиболее статусное соревнование отечественной винодельческой продукции в России. Ежегодно в жюри конкурса входят наиболее влиятельные эксперты винного мира: энологи, сомелье, судьи международного класса, обладатели титула Master of Wine.
В этом году в жюри вошли культовый французский винодел и руководитель знаковых международных винодельческих проектов Стефан Деренонкур, основатель крупнейшего в мире конкурса International Wine Challenge Роберт Джозеф, профессор кафедры виноградарства Миланского университета энолог Атилио Шиенца, известный специалист по винам Центральной и Восточной Европы, пропагандист российского вина за рубежом Даррел Джозеф, восходящая звезда итальянской винной критики независимый эксперт Николетта Дикова и единственный представитель от России — вице-президент Российской ассоциации сомелье Анатолий Корнеев.
По результатам конкурса были определены семь лучших образцов винодельческой продукции 2017 года:
— Лучшее белое вино России 2017 года. Вино географического наименования Шардоне Фанагории. 100 оттенков белого 2015, ОАО «АПФ «Фанагория», Краснодарский край;
— Лучшее красное вино России 2017 года. Вино географического наименования Достойный Классик 2016, ООО Винодельня «Юбилейная», Краснодарский край;
— Лучшее игристое вино (шампанское) России 2017 года, классический метод. Российское шампанское выдержанное брют белое Темелион 2012, ООО «Лефкадия», Краснодарский край.
— Лучшее игристое вино (шампанское) России 2017 года, резервуарный метод. Российское шампанское брют белое Санктъ-Петербургъ. Традиционное 2017, ЗАО «Игристые Вина», Санкт-Петербург;
— Лучшее ликерное вино 2017 года. Дербентское золотистое 1995, АО «Дербентский коньячный комбинат», Республика Дагестан;
— Лучшее ликерное вино 2017 года. Портвейн марочный Севастополь 1994, ООО «Инкерманский завод марочных вин"», гфз Севастополь;
— Лучшее вино России 2017 года, произведенное из автохтонного сорта винограда. Вино географического наименования Ведерниковское выдержанное сухое красное Красностоп Золотовский 2012, АО «Миллеровский винзавод», Ростовская область.
После награждения победителей члены конкурсного жюри и винные эксперты Роберт Джозеф (Великобритания) и Даррел Джозеф(Австрия) провели пресс-конференцию для журналистов и блогеров.
На основной вопрос, будут ли когда-нибудь российские вина конкурировать с зарубежными, журналисты получили утвердительный ответ.
— Да, уровень и качество российских вин растут с каждым годом, например, вина «Абрау-Дюрсо», «Фанагории», «Кубань-вино» и некоторых других, — прокомментировал ситуацию Даррел Джозеф. — Российские вина пока еще ищут свой характер и стиль. Это работа долгая и кропотливая. Но качество и вкусовые особенности уже у многих есть. А у некоторых и своя изюминка. Нужно выращивать свой виноград на территориально закрепленных территориях. Тогда земля и климатические особенности придадут винограду и вину свои вкусовые особенности. Среди зарубежных гостей, кстати, много фанатов именно российских вин. В том числе и я.
— Да, есть над чем работать, куда расти, особенно в партнерстве с государством, продолжил мысль коллеги Роберт Джозеф. — В России есть много вин из концентратов и из виноматериалов не из России, от них надо избавляться. Есть много замечательных виноделов среди малого бизнеса, которые не могут получить лицензию на производство — тоже проблема, которую надо решать. В целом же впечатления от саммита положительные, он внушает оптимизм, что работа для развития отрасли будет продолжена. Пожелание российским виноделам — не копировать зарубежных коллег, не быть «рабами» той же Франции, а разрабатывать свой стиль, создавая свои неповторимые купажи и оттенки. И тогда уже не Россия у Франции будет закупать вино, а наоборот.
Полный фотоотчет с VII «Всероссийского саммита виноделов» смотрите по ссылке.
За всеми важными новостями следите в MAX, Telegram, во «ВКонтакте», «Одноклассниках», YouTube и на Rutube
