Погода
56.99 64.15
12 Августа 2014
Общество

Гурманы, затяните пояса

Гурманы, затяните пояса

В краснодарских ресторанах из-за санкций Евросоюза поднимутся цены, и обеднеет ассортимент.

Особенно санкции ЕС скажутся на элитных ресторанах VIP-категории. Хотя власти и убеждают, что перебоев с продуктами не будет, рестораторы уже сейчас обеспокоены отсутствием премиальных видов сыров и прочих заграничных деликатесов. Некоторые из гастрономических изысков могут исчезнуть из меню более, чем на год.  

Уже сейчас владельцы ресторанного бизнеса, чтобы не растерять VIP-клиентуру, начали мониторить российский рынок в поисках замены запрещенных продуктов.

Большинство уверены, что смогут найти аналоги среди кубанского ассортимента сельхозпродуктов.  

Так, к примеру, шеф-повар одной из сети ресторанов говорит, что реальная проблема возникнет из-за  премиальных сыров. У отечественных производителей они не такого качества, как хотелось бы. В любом случае, как утверждает кулинар, закупочные цены вырастут без дотаций для аграриев региона.   

Также придется искать замену поставкам морепродуктов и рыбы.

 

Читайте также:

Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля
22 Июня
Общество

Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля

Они тренировались отдельно от всей команды в спортзале.
Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи
22 Июня
Общество

Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи

Этот поступок является знаком уважения и почтения памяти павших.
В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность
22 Июня
Общество

В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность

Жителям и гостям края напомнили о важности соблюдения мер пожарной безопасности.
ФК «Кубань» сменил название на «Урожай»
22 Июня
Общество

ФК «Кубань» сменил название на «Урожай»

Клуб получил лицензию Российского футбольного союза.
В Сочи над морем возможно образование смерчей
22 Июня
Общество

В Сочи над морем возможно образование смерчей

Спасатели рекомендуют жителям и гостям курорта принять все меры предосторожности.
22:20 На территории Кавказского заповедника выпустят четырех леопардов 22:14 Сборная Испании провела в Краснодаре тренировку без Рейны и Начо Монреаля 21:13 Немецкая делегация на ЧМ-2018 возложила венки к Вечному огню в Сочи 21:02 В Краснодарском крае сохраняется высокая пожароопасность 20:54 ФК «Кубань» сменил название на «Урожай» 20:51 В Сочи над морем возможно образование смерчей 18:50 В Краснодаре определили финалистов турнира по стритболу на Кубок губернатора края 18:41 Яндекс составил рейтинг пробок в Краснодаре за минувшую неделю 18:27 На Кубани в ближайшие часы ожидаются ливни с грозами и градом 18:16 В Краснодаре стартовал проект «Всероссийский виртуальный концертный зал»