Погода
56.99 64.15
15 Июня 2014
Общество

Вареники на любой вкус

Вареники на любой вкус

Фестиваль вареников в "Атамани" собрал больше 10 тысяч гостей.

В конкурсе на лучшие блюда кубанской кухни победили делегации 8 районов края.

В течение всего дня 14 июня на главной площади этнографической станицы "Атамань" все 44 района края представляли свои кулинарные шедевры. И делали это с выдумкой, юмором, сопровождая презентацию костюмированными шоу, частушками и танцами.

"У казаков даже вареники с усами!" - шутили участники фестиваля, и, кроме шуток, коронное блюдо дня было с такими начинками, что любое можно взять на карандаш: вареники с ревенем, печеным картофелем, шкварками, капустой и грибами, адыгейским сыром, сладким творогом и творогом с зеленью и чесноком, со свежей черешней, клубникой…

Даже тесто было не простым, а разноцветным и с секретными ингредиентами, но, как убедили жюри кубанские кулинары, – совершенно безвредным и даже целебным!

"Ты варэничка вкуси, и пройдут печали уси!" - несется со сцены веселая балачка. А у Бабы-Яги, тем временем, свои вареники. Пока на подворьях "Атамани" лучшие хозяюшки из муниципалитетов края лепят конкурсные блюда, она "жарит" на огромной сковороде посетителей этнокомплекса, причем, к их всеобщему веселью.

Кстати, по предварительным данным, фестиваль собрал больше 10 тысяч гостей и участников, что говорит об одном – в знаменитой казачьей станице умеют фестивалить со вкусом и с размахом.

А победителями всекубанского конкурса на лучшую презентацию вареников в "Атамани" были признаны команды кулинаров из трех муниципалитетов: Успенского, Ленинградского, Кореновского, а также из Новороссийска.

Приз зрительских симпатий завоевали кулинары из Калининского района. Дипломы за самый большой вклад в кубанскую книгу рецептов вареников получили краснодарцы и курганинцы.

Спецприз жюри фестиваля вручило делегации Щербиновского района, которая представила на конкурс 500 рецептов этого замечательного «блюда дня».

Фестиваль вареников и народные гуляния в "Атамани" продолжатся и завтра, 14 июня.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Читайте также:

В Краснодаре обсудили освоение нового участка в районе пос. Знаменского
21 Июня
Общество

В Краснодаре обсудили освоение нового участка в районе пос. Знаменского

Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев провел краевое совещание.
Краснодар получит 845 млн рублей на достройку восьми соцобъектов
21 Июня
Общество

Краснодар получит 845 млн рублей на достройку восьми соцобъектов

На эти цели с 2017 года из бюджетов всех уровней уже выделено более 4,6 млрд рублей.
Под Новороссийском отметят Всероссийский День sup-бординга
21 Июня
Общество

Под Новороссийском отметят Всероссийский День sup-бординга

Спортивное мероприятие пройдет в Абрау-Дюрсо 1 июля.
В Новороссийске кинолог прыгнула с парашютом вместе с собакой Мишей
21 Июня
Общество

В Новороссийске кинолог прыгнула с парашютом вместе с собакой Мишей

Собаку к прыжку предварительно подготовили.
Губернатор Кубани рекомендовал сменить краснодарских архитекторов
21 Июня
Общество

Губернатор Кубани рекомендовал сменить краснодарских архитекторов

Краснодаре прошло совещание по вопросам градостроительной деятельности.
22:22 В Краснодаре обсудили освоение нового участка в районе пос. Знаменского 21:35 Краснодар получит 845 млн рублей на достройку восьми соцобъектов 21:16 Глава Кущевского района Ламонов ушел в отставку 20:55 Под Новороссийском отметят Всероссийский День sup-бординга 18:57 В Краснодаре начнут ремонт внешних полос Офицерского путепровода 18:06 В Новороссийске кинолог прыгнула с парашютом вместе с собакой Мишей 17:58 В Краснодаре грузовик столкнулся с трамваем 17:36 Губернатор Кубани рекомендовал сменить краснодарских архитекторов 17:09 Акция «Свеча памяти» пройдет во всех городах и районах Кубани 16:47 В Крымске мужчина ударил ножом свою дочь и бывшую жену