• Влад Завадский

На новом заводе в Ленинградском районе будут делать элитный сыр

На новом заводе в Ленинградском районе будут делать элитный сыр
Источник фото: i.uralweb.ru

Краснодар, 14 апреля – ЮГ Times Предприятие создают в рамках реализации инвестпроекта, соглашение по которому подписали на инвестфоруме «Сочи-2016» администрация Ленинградского района и компания «Ренард» на сумму 132 млн. руб, сообщает «Коммерсант Кубань».

Современный завод по производству элитных сыров откроется на территории хутора Коржи Ленинградского района. Предприятие будет выпускать такие виды сыра, как бри, камамбер, сыр с белой плесенью, а также баварский голубой с белой плесневой корочкой.

По словам генерального директора предприятия Александра Бурьяна, сейчас важно отработать технологию производства, чтобы в итоге получать высококачественный и конкурентоспособный продукт. Он также подчеркнул, что сыры планируют поставлять не только в торговые сети юга России, но и в Москву.

Первые партии продукции завод начал производить в начале года, здесь создано 60 рабочих мест. Планируется, что мощность предприятия с выходом на плановые показатели составит 153 т сыра в год. Сейчас на заводе уже работают новые цеха по производству сыров, сушки сыворотки и камеры созревания.

«Если в каждом районе региона будут небольшие перерабатывающие предприятия, с замкнутым циклом производства, мы сможем обеспечивать не только Краснодарский край, но и другие регионы страны качественной, натуральной и конкурентоспособной продукцией», - сказал вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка.

  • Платан Южный
  • novostroi-ki
  • Агентство деловых коммуникаций